Soupe Froide au Yaourt

Ingrédients

• •1 lb. de yaourt nature
• •1 1/2 tasses d'eau froide
• •1 concombre pelé et finement haché
• •2 gousses d'ail (écrasées)
• •4 c. à soupe d'huile végétale ou d'olive
• •1 c. à café de sel ; 2 c. à soupe d'aneth frais
• •1/2 tasse de noix finement hachées (facultatif)

Itinéraire

1. 1Dans un grand bol, mélanger le yaourt et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2. 2Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger. Servir.