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Israël

State of Israel

Capitale:Jérusalem ; note - les États-Unis ont reconnu Jérusalem comme capitale d'Israël en décembre 2017 sans prendre position sur les frontières spécifiques de la souveraineté israélienne
Population:9.9M
Devise:Nouveau shekel israélien (ILS)
Langue:Hébreu (officiel), arabe utilisé officiellement pour la minorité arabe, anglais langue étrangère la plus couramment utilisée.

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Communauté CountryReports

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Fiche en un coup d’œil

Un aperçu de plusieurs pages sur Israël.

Fiche de Israël

Coutumes et Culture

Attributs Culturels

Israël est un pays doté d'un patrimoine culturel riche et diversifié, façonné par son histoire, sa géographie et le caractère multiculturel de sa population. En tant que nation au carrefour de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, la culture israélienne est un mélange unique de traditions anciennes et d'influences modernes.

Diversité et influence religieuses :

Judaïsme : En tant que patrie juive, la culture israélienne est profondément enracinée dans les traditions et pratiques juives. Les observances religieuses telles que le Shabbat, la Pâque et Hanoukka sont largement célébrées.

Autres religions : Israël abrite également des musulmans, des chrétiens, des Druzes et des Bahaïs, chacun contribuant à la richesse culturelle du pays. Des sites comme la mosquée Al-Aqsa, l'église du Saint-Sépulcre et les jardins bahaïs illustrent cette diversité.

Langue :

Hébreu et arabe : L'hébreu est la langue officielle et un pilier de l'identité juive, revitalisé au XIXe siècle. L'arabe est également une langue officielle et largement parlée, reflétant la population de la minorité arabe.

Société multilingue : De nombreux Israéliens sont multilingues, souvent à l'aise en anglais, en russe ou en français, ce qui reflète les tendances migratoires.

Arts et littérature :

Musique et danse : La culture israélienne embrasse une large gamme de styles musicaux, du klezmer traditionnel et de la musique mizrahi à la pop moderne et aux genres électroniques. Des formes de danse comme la hora folklorique et la chorégraphie contemporaine sont partie intégrante des événements culturels.

Arts visuels : Les artistes israéliens mêlent thèmes historiques et techniques modernes, explorant souvent l'identité, la politique et la spiritualité.

Littérature : La littérature israélienne est reconnue mondialement, avec des auteurs comme Amos Oz et David Grossman abordant des thèmes d'identité, de conflit et d'émotion humaine.

Cuisine :

Influences diverses : La cuisine israélienne reflète la diaspora, combinant les saveurs du Moyen-Orient avec des influences européennes, nord-africaines et asiatiques. Les incontournables comprennent le falafel, le houmous, le shakshuka et la challah.

Nourriture casher : De nombreux restaurants et foyers respectent les lois alimentaires casher, soulignant l'importance de la religion dans la vie quotidienne.

Famille et communauté :

La famille est un aspect central de la société israélienne. Les communautés, en particulier dans les zones rurales, forment souvent des liens étroits. Les célébrations, les mariages et les fêtes sont des occasions de grands rassemblements familiaux.

Esprit technologique et entrepreneurial :

Israël est connu comme la « Start-up Nation », se distinguant par une industrie de haute technologie et une culture de l'innovation. Cette mentalité moderne et tournée vers l'avenir contraste avec ses traditions anciennes et les complète.

Service militaire et identité nationale :

Le service militaire est obligatoire pour la plupart des citoyens et joue un rôle important dans la formation de l'identité israélienne. Le sentiment de responsabilité partagée favorise l'unité et un fort ethos national.

Jours fériés et festivals :

Les fêtes juives, telles que Yom Kippour, Roch Hachana et Souccot, influencent la vie publique, les commerces fermant souvent lors des observances.

Les célébrations laïques comme le Jour de l'Indépendance (Yom Ha'atzmaut) témoignent également de la fierté nationale.

Tensions culturelles et intégration :

Le mélange de diverses communautés d'immigrants (ashkénazes, séfarades, mizrahim, éthiopiens, russes et autres) crée parfois des tensions, mais enrichit également la vie culturelle.

Les efforts en faveur de l'intégration et du respect mutuel sont permanents, reflétant le tissu social complexe d'Israël.

The Wailing Wall, Al Aqsa Mosque in background

Terre d'Oliviers Millénaires et d'Innovation Moderne

Social Customs & Etiquette

Greetings

L'hébreu utilise un alphabet unique sans voyelles. Il se lit de droite à gauche, sauf pour les chiffres qui se lisent de gauche à droite. Les Israéliens nés sur le sol national sont des personnes très directes et franches. Ils détestent la sentimentalité et adorent les bons débats. Ils sont ardents, éloquents, chaleureux et hospitaliers.

Visiting

Lorsque vous rendez visite à des personnes en Israël, comprendre les normes sociales peut enrichir votre expérience et témoigner du respect pour les coutumes locales. Voici quelques normes sociales essentielles à garder à l'esprit :

Planification des visites :

Planifier : Il est d'usage d'appeler et d'organiser une visite à l'avance plutôt que de passer sans prévenir.

Ponctualité : Bien que les Israéliens puissent être informels, arriver à l'heure est apprécié, surtout dans un cadre professionnel ou formel.

Salutations :

Poignée de main ou accolade : La poignée de main est la salutation standard, mais entre amis ou proches, les accolades ou les bises (une ou deux, selon la relation) peuvent être courantes.

Sensibilité religieuse : Sachez que les Juifs orthodoxes peuvent éviter tout contact physique avec une personne du sexe opposé. Dans ce cas, une salutation verbale ou un léger signe de tête est approprié.

Code vestimentaire : Dans les milieux laïcs, une tenue décontractée est acceptable. Dans les foyers plus traditionnels ou religieux, une tenue modeste est recommandée (par exemple, couvrir les épaules et les genoux).

Offrir des cadeaux : Apporter un cadeau est une marque de politesse ; optez pour un petit présent tel que des fleurs, du vin (casher, le cas échéant), des chocolats ou des pâtisseries. Évitez d'apporter des aliments non casher (par exemple, du porc, des fruits de mer) ou tout aliment combinant viande et produits laitiers, car de nombreux Israéliens respectent les lois alimentaires casher. Dans les foyers arabes, évitez l'alcool, sauf si vous savez que cela est acceptable.

Chaussures : Dans certains foyers, notamment religieux ou traditionnels, il peut être d'usage de retirer ses chaussures avant d'entrer. Observez les indications de votre hôte ou demandez-lui poliment.

Manières à table : Attendez que l'hôte vous invite à vous asseoir et à commencer à manger. Bénédictions ou toasts : Dans les foyers religieux, il peut y avoir des bénédictions sur la nourriture ou le vin. Laissez l'hôte prendre les devants.

Partager les plats : Les repas israéliens sont souvent conviviaux et il est courant de partager les plats. Goûtez à tout ce qui vous est proposé en signe d'appréciation.

Respect des pratiques religieuses :

Sabbat (Shabbat) : Si vous rendez visite à une famille juive pendant le Shabbat (du vendredi soir au samedi soir), évitez d'utiliser des appareils électroniques ou d'aborder des sujets professionnels, sauf si l'hôte indique explicitement que cela est acceptable.

Heures de prière : Respectez les heures de prière si vous visitez des foyers religieux, notamment en laissant de l'espace pour les rituels.

Sujets de conversation : Les Israéliens sont connus pour être directs et expressifs, n'hésitez donc pas à engager des conversations animées. Évitez les sujets controversés tels que la politique ou la religion, sauf si l'hôte les aborde.

Les Israéliens apprécient souvent les questions sur leur culture, leurs traditions ou leurs expériences personnelles.

Au revoir : Exprimez votre gratitude pour l'hospitalité avant de partir. Il est d'usage de dire "Todah rabah" (Merci beaucoup) en hébreu. Envoyer un message de remerciement ou passer un appel après votre visite est toujours apprécié.

Personal Appearance

La tenue quotidienne est généralement de style occidental décontracté. Les Juifs orthodoxes portent des vêtements traditionnels tous les jours. Certains hommes orthodoxes portent leurs cheveux en payes ou rouflaquettes. Les femmes orthodoxes mariées portent un shietel (perruque) et un foulard noué dans le dos. Les hommes orthodoxes portent de longs manteaux noirs ou gris par-dessus leurs chemises et pantalons.

De nombreux hommes et femmes musulmans portent un « kaffiyyeh » (coiffe).

Alimentation

L'aliment le plus populaire est le falafel, des boulettes frites à base de pois chiches écrasés. L'aubergine est également très appréciée. Les Israéliens adorent manger et le font souvent. Ils prennent un petit-déjeuner copieux et continuent de manger tout au long de la journée. En raison des restrictions cachers, les Israéliens juifs ont tendance à prendre leur repas principal à base de viande à midi et un repas laitier plus léger le soir, car la viande et les produits laitiers ne peuvent être consommés ni en même temps ni avec les mêmes ustensiles. Le chameau, le porc et le lapin sont interdits par le régime alimentaire juif. Seuls les poissons possédant à la fois des nageoires et des écailles sont autorisés à la consommation.

Weizmann Avenue, Netanya, Israel

Famille

Les enfants israéliens sont généralement choyés. L'égalité des femmes est protégée par la loi, mais souvent supplantée par les traditions religieuses.

Coutumes de Rencontres

Les coutumes de fréquentation et de mariage en Israël sont façonnées par une interaction complexe entre tradition religieuse, origine ethnique et culture laïque moderne. La population du pays comprend des communautés juives, arabes musulmanes, arabes chrétiennes et druzes, chacune ayant ses propres pratiques et attentes en matière de séduction et de mariage.

Chez les Israéliens juifs laïcs, les rencontres amoureuses reflètent largement les normes occidentales contemporaines. Les jeunes adultes se rencontrent par le biais de cercles sociaux, d'applications et de la vie universitaire, et les relations se développent généralement sur plusieurs mois ou plusieurs années avant que le mariage soit envisagé. L'âge moyen du premier mariage chez les Israéliens juifs est d'environ 27 ans pour les femmes et 29 ans pour les hommes, ce qui reflète une tendance plus générale à privilégier les études et la carrière avant de s'établir.

Les communautés juives religieuses obéissent à des attentes tout à fait différentes. Les juifs orthodoxes et ultra-orthodoxes (Haredim) pratiquent souvent une forme de fréquentation encadrée appelée shidduch, dans laquelle un entremetteur facilite les présentations entre futurs époux. Les rencontres sont brèves, chaperonnées et axées sur la détermination de la compatibilité en vue du mariage, plutôt que sur une exploration romantique. La décision de se marier peut intervenir après seulement quelques rencontres.

Le mariage en Israël est régi par la loi religieuse plutôt que par un code civil unifié. Il n'existe pas de mariage civil dans le pays, ce qui signifie que les juifs doivent se marier par l'intermédiaire du Rabbinat, les musulmans devant les tribunaux islamiques, les chrétiens devant les autorités de leur Église respective, et les Druzes devant leurs propres institutions religieuses. Les mariages civils interconfessionnels ne sont pas célébrés légalement en Israël, bien que les mariages contractés à l'étranger soient reconnus par l'État. Cela a conduit de nombreux Israéliens laïcs souhaitant se marier en dehors de leur religion à se rendre dans des pays comme Chypre pour se marier.

Le divorce relève, de la même façon, de la juridiction religieuse. Pour les couples juifs, un divorce exige que le mari délivre un guet, un acte religieux de divorce. Les femmes dont le mari refuse de délivrer ce document sont connues sous le nom d'agunot, soit les « femmes enchaînées », une problématique sociale et juridique reconnue sur laquelle des groupes de défense des droits travaillent depuis longtemps.

Chez les citoyens arabes d'Israël, l'implication de la famille dans le choix du partenaire reste plus prononcée, bien que les jeunes générations cherchent de plus en plus à exercer leur libre arbitre. L'honneur, la réputation familiale et l'approbation de la communauté continuent de peser significativement dans les décisions matrimoniales au sein des foyers les plus traditionnels.

Loisirs

Le basketball et le football sont les sports les plus populaires en Israël. La traversée à la nage du lac de Kinneret et divers marathons sont également populaires. La musique classique est très appréciée en Israël. Un passe-temps favori est de manger au restaurant, que ce soit chez des vendeurs ambulants ou dans des restaurants avec service à table.

Vie Étudiante

Une matinée d'école ordinaire commencerait normalement par se brosser les dents, un petit déjeuner léger, habituellement du pain, des céréales, du jus, du lait aromatisé au chocolat, parfois un œuf avant d'aller à l'école. Le lait aromatisé et les petits pains sont très populaires parmi les enfants israéliens. En raison de la chaleur et de l'humidité, les enfants peuvent se doucher deux fois par jour, également avant d'aller à l'école. Les enfants prennent un sandwich et parfois des fruits pour un brunch rapide à l'école. Il y a une pause de 10 minutes vers 9h30 à cet effet, et ensuite ils sont autorisés à sortir de la salle de classe. Les corvées, les soins aux animaux de compagnie, etc. seraient normalement effectués par les parents ou les enfants plus âgés le matin. Les enfants se livreraient à de telles activités après l'école.

Une journée scolaire est différente, selon la localisation de l'école, selon qu'il existe ou non un programme de journée longue (incluant le déjeuner). Une journée typique se compose de 5 à 6 cours, de 45 à 50 minutes chacun. Il y a une « grande » récréation de 30 minutes à 9h35, qui comprend 10 minutes dans la salle de classe, pour prendre un léger brunch, puis 20 minutes de pause. Il n'y a pas de récréation entre le premier et le deuxième cours. Cependant, il y a une pause de 10 minutes entre tous les autres cours. Vous ne trouverez généralement pas de classe avec plus de 40 élèves, cependant les petits villages et les écoles locales peuvent avoir des classes plus petites. Les matières principales comprennent : la langue, les mathématiques de base, la nature et les sciences, la littérature, la formation ou les sports, et un peu d'histoire. L'anglais est obligatoire à partir de la 4e année.

Certaines des écoles offrent un programme de longue journée, 8h00-16h00, incluant le déjeuner, une aide aux devoirs, etc. Il y a des mouvements de jeunesse, des clubs, des centres de loisirs sportifs, et ainsi de suite. Les cours particuliers sont plus courants pendant le collège et le lycée parce que les parents peuvent généralement gérer facilement les matières de l'école élémentaire. Les autres activités incluent regarder la télévision et passer du temps avec l'ordinateur – naviguer sur le web, jouer à des jeux, discuter avec des amis, etc. Israël a battu un record dans l'utilisation des téléphones mobiles (cellulaires). Presque chaque enfant a un téléphone mobile ! Les enfants se rencontrent ensemble à l'extérieur, jouent à des jeux, s'amusent au centre commercial (mangent de la malbouffe, regardent des films). Les activités de fin de semaine sont différentes pour les enfants religieux et non religieux. Les juifs religieux ne conduisent pas, n'utilisent pas le feu, n'écoutent pas la radio ou ne regardent pas la télévision pendant la majeure partie de la fin de semaine, ainsi passent la plupart du temps à lire, marcher et prier. Les enfants non religieux vont voyager, visiter des amis et des parents, sortir avec des amis et leurs familles dans des parcs, et faire des pique-niques au bord de la mer.

Jours Fériés

  • Jour de l'indépendance

    5/14

    Jour de l'indépendance

    Israël a déclaré son indépendance le 14 mai 1948, mais le calendrier juif est lunaire et la fête peut survenir en avril ou en mai

  • Date de naissance - Golda Meir

    5/3

    Birthday

    Date de naissance - Golda Meir, première ministre israélienne, née le 3 mai 1898.

  • Noël -- Hanoukka

    12/25

    Christmas

    Hanoukka est une fête de huit jours commençant le 25e jour de la nuit du mois juif de Kislev.

    Hanoukka (Le mot hébreu signifie ’Dédicace’) est aussi connu sous le nom de Festival des Lumières.

    Hanoukka commémore la victoire des Maccabées sur les Syriens en 165 av. J.-C.

    Les familles juives célèbrent en allumant un candélabre spécial, appelé menorah.

Dates Importantes

  • October/November.

    Celebrates olive harvesting in Arab and Druze communities.

Comment se saluer en Israël ?

La poignée de main est la salutation standard ; entre amis ou proches, les accolades ou une à deux bises sont courantes. Les Israéliens sont directs, francs, chaleureux et hospitaliers.

Faire

  • Serrer la main pour une première rencontre
  • Dire « Todah rabah » (merci beaucoup) pour remercier
  • Engager des conversations animées, appréciées des Israéliens

Non

  • Ne pas imposer de contact physique aux Juifs orthodoxes du sexe opposé

Bon à savoir

  • Avec les Juifs orthodoxes, une salutation verbale ou un léger signe de tête est approprié

Comment se passent les repas en Israël ?

Les Israéliens adorent manger et partagent souvent les plats de façon conviviale. En raison des règles cachères, le repas principal à base de viande se prend à midi et un repas laitier plus léger le soir.

Faire

  • Attendre que l'hôte vous invite à vous asseoir et à commencer
  • Goûter à tout ce qui vous est proposé en signe d'appréciation
  • Partager les plats servis

Non

  • Ne pas mélanger viande et produits laitiers dans un même repas
  • Ne pas consommer chameau, porc ni lapin
  • Ne consommer que les poissons ayant à la fois nageoires et écailles

Bon à savoir

  • Le falafel (boulettes de pois chiches frites) est l'aliment le plus populaire
  • Dans les foyers religieux, laisser l'hôte mener les bénédictions ou toasts

Quelles sont les règles de savoir-vivre en visite ?

Organisez vos visites à l'avance et arrivez à l'heure. Respectez les pratiques religieuses de vos hôtes, notamment le Shabbat.

Faire

  • Appeler et organiser une visite à l'avance
  • Apporter un petit cadeau : fleurs, vin casher, chocolats ou pâtisseries
  • Retirer ses chaussures si l'usage du foyer l'exige
  • Remercier pour l'hospitalité avant de partir

Non

  • Ne pas passer sans prévenir
  • Ne pas apporter d'aliments non casher (porc, fruits de mer) ni mêlant viande et produits laitiers
  • Éviter l'alcool dans les foyers arabes sauf accord
  • Éviter la politique ou la religion sauf si l'hôte les aborde

Bon à savoir

  • Pendant le Shabbat (vendredi soir à samedi soir), éviter les appareils électroniques et les sujets professionnels chez une famille juive
  • Respecter les heures de prière dans les foyers religieux

Comment s'habiller en Israël ?

La tenue quotidienne est généralement de style occidental décontracté. Dans les foyers traditionnels ou religieux, une tenue modeste est recommandée.

Faire

  • Adopter une tenue décontractée dans les milieux laïcs
  • Couvrir épaules et genoux dans les foyers religieux ou traditionnels

Bon à savoir

  • Les Juifs orthodoxes portent des vêtements traditionnels au quotidien
  • De nombreux musulmans portent le « kaffiyyeh »

Quelle place occupe la famille en Israël ?

La famille est centrale dans la société israélienne, et les enfants y sont généralement choyés. Les célébrations et fêtes sont des occasions de grands rassemblements familiaux.

Bon à savoir

  • L'égalité des femmes est protégée par la loi, mais parfois supplantée par les traditions religieuses

Que font les Israéliens pour se divertir ?

Le basketball et le football sont les sports les plus populaires, et manger au restaurant est un passe-temps favori. La musique classique est très appréciée.

Bon à savoir

  • La traversée à la nage du lac de Kinneret et divers marathons sont populaires
  • On mange volontiers chez des vendeurs ambulants ou dans des restaurants avec service à table

Dernière mise à jour: 2026-07-12 · Sources: CountryReports

Photos de Israël

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Voyage et Tourisme

Statut d'alerte voyage
Niveau 3 : Reconsidérer les voyages vers
Décalage Horaire
UTC+2 (7 heures d'avance sur Washington, DC, pendant l'heure normale)
Climat
Le climat en Israël varie considérablement selon les endroits. La plaine côtière a des hivers humides et modérément froids avec des températures allant du milieu des années 30 au milieu des années 60. Vient ensuite un beau printemps suivi d'un été long, chaud et humide durant lequel la température peut dépasser 100 degrés. Les vagues de chaleur, connues sous le nom de « sharav » ou « khamsin », sont assez courantes au printemps et en été et peuvent causer un inconfort important aux personnes souffrant de problèmes respiratoires. Celles-ci sont souvent accompagnées de vents chauds du désert venant de l'est ou du sud, transportant de la poussière et du sable provenant de régions aussi éloignées que le Sahara. Un automne plus frais mène ensuite au début de la saison des pluies fin octobre ou début novembre. Jérusalem, qui se trouve à l'intérieur des terres et dans les collines de Judée, à environ 2 500 pieds au-dessus du niveau de la mer, est généralement plus sèche et plus froide tout au long de l'année. En été, il fait très chaud, mais le climat reste moins humide que sur la côte. En hiver, les températures à Jérusalem descendent régulièrement en dessous de zéro et il neige occasionnellement. Le Néguev, au sud, est un désert chaud et principalement aride. Dans tout le pays, la saison des pluies dure d'octobre ou novembre jusqu'à mars ou avril. Les pluies viennent souvent sous forme de fortes averses et d'orages. Aux premiers signes de l'été, les gens vont à la plage. Les Israéliens adorent les concerts en plein air en été, et les sites antiques spectaculaires de Césarée et Jaffa sont utilisés comme théâtres à ciel ouvert. Les températures élevées de la journée sont rafraîchies par les brises du soir à Tel Aviv comme à Jérusalem. Les repas en plein air sont particulièrement populaires en été. L'automne ressemble quelque peu à un automne du sud des États-Unis, avec un temps plus frais et des feuilles qui tombent des arbres. L'hiver arrive soudainement, et la pluie tombe régulièrement. Certaines années, les précipitations sont rares, causant des pénuries d'eau. Les montagnes du nord, en particulier le mont Hermon dans le plateau du Golan contesté, ont souvent de la neige. Vers le sud et le Néguev, le temps reste doux, bien que les nuits soient froides.
Aéroports
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Recettes

Plat Vedette

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Bread

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Historique

Périodes Historiques

  1. Israël biblique et antique

    1200 BCE – 63 BCE

    Les Israélites émergent comme un peuple distinct suite à l'Exode et à la colonisation de Canaan, établissant finalement une monarchie unifiée sous Saül, David et Salomon. Le royaume se divise en Israël et Judée vers 930 av. J.-C. ; l'Assyrie détruit le royaume du nord en 722 av. J.-C., et la Babylonie conquiert Jérusalem en 586 av. J.-C. Après la période perse et la conquête d'Alexandre, la dynastie Hasmonéenne restaure brièvement la souveraineté juive de 142 à 63 av. J.-C.

  2. Domination romaine et byzantine

    63 BCE – 636

    Le général romain Pompée conquit Jérusalem en 63 av. J.-C., intégrant la région à la sphère romaine. Les révoltes juives catastrophiques de 66–73 apr. J.-C. et 132–135 apr. J.-C. entraînèrent la destruction du Second Temple, l'exil massif des populations et le renommage de la province en Syrie Palaestina. Sous le règne byzantin chrétien à partir de 313 apr. J.-C., la population juive fut marginalisée, bien que la région conservât une importance religieuse profonde pour plusieurs traditions de foi.

  3. Califats islamiques et Croisades

    636 – 1516

    Les forces arabes musulmanes du Califat Rashidun ont conquis la région en 636 de notre ère, inaugurant des siècles de domination islamique sous des dynasties successives, notamment les Omeyyades, les Abbassides et les Fatimides. Les Croisés se sont emparés de Jérusalem en 1099 et ont établi le Royaume latin, qui est tombé face à Saladin en 1187 et a été anéanti par les Mamelouks en 1291. La domination mamelouke a duré jusqu'en 1516, période durant laquelle la population de la région est restée largement rurale et la communauté juive réduite mais continue.

  4. Période ottomane

    1516 – 1917

    L'Empire ottoman conquit la Palestine en 1516 sous le sultan Selim Ier, l'intégrant dans une structure administrative provinciale qui persista pendant quatre siècles. La région resta relativement peu peuplée et économiquement stagnante pendant la majeure partie de cette période, bien que la fin du XIXe siècle ait connu des vagues significatives d'immigration juive provoquées par les pogroms européens et le mouvement sioniste en plein essor fondé par Theodor Herzl en 1897. Au début du XXe siècle, les nationalismes juif et arabe concurrents créaient des tensions croissantes sous la supervision ottomane puis britannique.

  5. Mandat britannique

    1917 – 1948

    La Déclaration Balfour de 1917 engageait la Grande-Bretagne à soutenir l'établissement d'un foyer national juif en Palestine, et après la Première Guerre mondiale, la Grande-Bretagne administra le territoire sous un mandat de la Société des Nations. Cette période fut marquée par une immigration juive massive, particulièrement à mesure que la persécution nazie s'intensifiait dans les années 1930, ce qui aggrava les conflits entre les communautés juive et arabe ainsi qu'avec les autorités britanniques. La dévastation de l'Holocauste galvanisa le soutien international en faveur d'un État juif, et le retrait britannique précipita la déclaration d'indépendance d'Israël en mai 1948.

  6. État d'Israël

    1948 – Présenter

    David Ben-Gurion proclame l'indépendance israélienne le 14 mai 1948 ; le lendemain, cinq États arabes envahissent le territoire, déclenchant la première de plusieurs guerres arabo-israéliennes majeures. Israël agrandit son territoire lors de la Guerre des Six Jours en 1967, signe des traités de paix avec l'Égypte en 1979 et la Jordanie en 1994, et navigue à travers des décennies de conflit avec des groupes palestiniens parallèlement à des efforts de règlement négocié. Le pays s'est développé en une démocratie technologiquement avancée tout en faisant face à des questions non résolues concernant les frontières, la sécurité et le statut de la population palestinienne.

Overview

A Jew wearing a tasseled cap or simlah, shown on the Black Obelisk of Shalmaneser III (r. 859-825 B.C.) ON MAY 14, 1948, in the city of Tel Aviv, David Ben-Gurion proclaimed the Declaration of the Establishment of the State of Israel. The introductory paragraph affirmed that "Eretz Ysrael (the Land of Israel) was the birthplace of the Jewish people. Here they first attained statehood, created cultural values of national and universal significance, and gave the world the eternal Book of Books." The issuance of the proclamation was signaled by the ritual blowing of the shofar (ram’s-horn trumpet) and was followed by the recitation of the biblical verse (Lev. 25:10): "Proclaim liberty throughout the land and to all the inhabitants thereof." The same verse is inscribed on the American Liberty Bell in Independence Hall in Philadelphia. The reestablishment of the Jewish nation-state in Palestine has been the pivotal event in contemporary Jewish history. After nearly two millennia of exile, the Jewish people were brought together in their ancient homeland. Despite the ancient attachments of Jews to biblical Israel, the modern state of Israel is more deeply rooted in nineteenth- and twentieth- century European history than it is in the Bible. Thus, although Zionism--the movement to establish a national Jewish entity--is rooted in the messianic impulse of traditional Judaism and claims a right to Palestine based on God’s promise to Abraham, the vast majority of Zionists are secularists. For nearly 2,000 years following the destruction of the Second Temple in A.D. 70, the attachment of the Jewish israel/il_glos.asp#Diaspora">Diaspora (see Glossary) to the Holy Land was more spiritual then physical. The idea of an ingathering of the exiles and a wholesale return to the Holy Land, although frequently expressed in the liturgy, was never seriously considered or acted upon. Throughout most of the exilic experience, the Jewish nation connoted the world Jewish community that was bound by the powerful moral and ethical ethos of the Jewish religion. The lack of a state was seen by many as a virtue, for it ensured that Judaism would not be corrupted by the exigencies of statehood. Despite frequent outbreaks of anti- Semitism, Jewish communities survived and in many cases thrived as enclosed communities managed by a clerical elite in strict accordance with Jewish law. Zionism called for a revolt against the old established order of religious orthodoxy (see Origins of Zionism , this ch.). It repudiated nearly 2,000 years of Diaspora existence, claiming that the Judaism of the Exile, devoid of its national component, had rendered the Jews a defenseless pariah people. As such, Zionism is the most radical attempt in Jewish history to escape the confines of traditional Judaism. The new order from which Zionism sprang and to which the movement aspired was nineteenth-century liberalism: the age of reason, emancipation, and rising nationalism. Before Napoleon emancipated French Jewry in 1791, continental and Central European Jews had been forced to reside in designated Jewish "ghettos" apart from the non-Jewish community. Emancipation enabled many Jews to leave the confines of the ghetto and to attain unprecedented success in business, banking, the arts, medicine, and other professions. This led to the assimilation of many Jews into non-Jewish European society. The concomitant rise of ethnically based nationalisms, however, precluded Jewish participation in the political leadership of most of the states where they had settled. Political Zionism was born out of the frustrated hopes of emancipated European Jewry. Political Zionists aspired to establish a Jewish state far from Europe but modeled after the postemancipation European state. In Eastern Europe, where the bulk of world Jewry lived, any hope of emancipation ended with the assassination of the reform- minded Tsar Alexander II in 1881. The pogroms that ensued led many Russian Jews to emigrate to the United States, while others joined the communist and socialist movements seeking to overthrow the tsarist regime and a much smaller number sought to establish a Jewish state in Palestine. Zionism in its East European context evolved out of a Jewish identity crisis; Jews were rapidly abandoning religious orthodoxy, but were unable to participate as equal citizens in the countries where they lived. This was the beginning of cultural Zionism, which more than political Zionism attached great importance to the economic and cultural content of the new state. The most important Zionist movement in Palestine was Labor Zionism, which developed after 1903. Influenced by the Bolsheviks, the Labor movement le

Chronologie des événements clés

  1. 1201 BCE – 1300 BCE

    Exode d'Égypte

    Exode d'Égypte. Moïse conduit les Israélites hors d'Égypte, suivi de 40 ans d'errance dans le désert.

  2. 1101 BCE – 1200 BCE

    Les Israélites s'installent en Terre d'Israël

    Les Israélites s'installent en Terre d'Israël.

  3. 930 BCE

    Royaume divisé en Juda et Israël.

    Royaume divisé en Juda et Israël.

  4. 722 BCE

    Israël écrasé par les Assyriens ; 10 tribus exilées (les Dix Tribus perdues)

    Israël écrasé par les Assyriens ; 10 tribus exilées (les Dix Tribus Perdues).

  5. 536 BCE – 142 BCE

    Périodes Perse et Hellénistique

    Périodes Perse et Hellénistique.

  6. 129 BCE – 63 BCE

    Indépendance juive sous la monarchie hasmonéenne.

    Indépendance juive sous la monarchie hasmonéenne.

  7. 63 BCE

    Les Romains ont conquis la région

    Les Romains conquièrent la région.

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Faits Intéressants

  • Consomme le plus de sucre avec 216 livres par personne chaque année.

  • En Israël, lors de l'anniversaire d'un enfant, ce dernier s'assoit dans une chaise que des adultes soulèvent et abaissent un nombre de fois correspondant à l'âge de l'enfant, plus une fois pour la chance.

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Découvrez tous les faits — anecdotes, curiosités et détails insolites réunis aux quatre coins du pays.

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Géographie et Environnement

Israël est un pays étroit à la jonction de l'Asie et de l'Afrique. Il faut environ sept heures pour parcourir sa longueur de 280 miles. La plus grande distance d'est en ouest est d'environ 65 miles. La topographie varie du désert montagneux escarpé de la région de la Mer Morte à la plaine côtière plate où sont situés Tel-Aviv et Césarée. Le désert du Néguev, les collines de Judée, et les collines et montagnes plus élevées de la Galilée ajoutent à la variété du paysage du pays. Au cours de milliers d'années, les pluies ont creusé des ouadis ou ravins spectaculaires dans le terrain argileux perméable des zones désertiques reculées où des membres de diverses sectes religieuses ont construit leurs habitations au fil des âges. Il y a aussi de nombreuses grottes naturelles, qui ont été creusées par le flux des rivières et des voies navigables souterraines. À côté des déserts rocheux, de agréables champs s'étendent avec du blé, des oliviers et des vignes. Le pays compte de nombreux parcs naturels, comme Ein Gedi près de la Mer Morte, où on peut trouver des collines, des forêts, un désert et des cascades dans le même endroit. Le point le plus élevé en Israël (à l'exclusion des zones occupées suite à la guerre arabo-israélienne de 1967) est le Mont Meron, à près de 4 000 pieds ; le point le plus bas est aussi le point le plus bas de la Terre - la Mer Morte, à quelque 1 200 pieds au-dessous du niveau de la mer. Les couleurs du paysage varient considérablement, selon la saison et le jeu de la lumière du soleil.
Terrain
Désert du Néguev au sud ; plaine côtière basse ; montagnes centrales ; vallée du Rift du Jourdain
Climat
Le climat en Israël varie considérablement d'un endroit à l'autre. La plaine côtière a des hivers humides et modérément froids avec des températures allant du milieu des années 30 au milieu des années 60. Vient ensuite un beau printemps suivi d'un long été chaud et humide pendant lequel la température peut dépasser 100 degrés. Des vagues de chaleur, connues sous le nom de "sharav" ou "khamsin", sont assez courantes au printemps et en été et peuvent causer un inconfort important aux personnes souffrant de problèmes respiratoires. Elles sont souvent accompagnées de vents chauds du désert en provenance de l'est ou du sud, transportant de la poussière et du sable jusqu'au Sahara. Un automne plus frais conduit alors au début de la saison des pluies fin octobre ou début novembre. Jérusalem, qui est à l'intérieur des terres et dans les collines de Judée, à environ 2 500 pieds au-dessus du niveau de la mer, est généralement plus sèche et plus froide toute l'année. En été, il fait très chaud, mais reste moins humide que la côte. En hiver, les températures à Jérusalem descendent régulièrement au-dessous de zéro et il neige occasionnellement. Le Néguev, dans le sud, est un désert chaud et principalement aride. Dans tout le pays, la saison des pluies dure d'octobre ou novembre à mars ou avril. Les pluies viennent souvent en averses torrentielles et en orages. Dès les premiers signes de l'été, les gens vont à la plage. Les Israéliens adorent les concerts en plein air l'été, et les spectaculaires sites antiques de Césarée et de Jaffa sont utilisés comme théâtres en plein air. Les températures diurnes élevées sont atténuées par les brises du soir à Tel-Aviv et Jérusalem. Les repas en plein air sont particulièrement populaires en été. L'automne ressemble quelque peu à l'automne du sud des États-Unis, avec un temps plus frais et des feuilles tombant des arbres. L'hiver arrive soudainement et la pluie tombe régulièrement. Certaines années, les précipitations sont rares, causant des pénuries d'eau. Les montagnes du nord, en particulier le Mont Hermon dans les hauteurs du Golan contestées, ont souvent de la neige. Vers le sud et le Néguev, le temps reste doux, bien que les nuits soient froides.
Aléas Naturels
les tempêtes de sable peuvent survenir au printemps et en été ; sécheresses ; tremblements de terre périodiques
Enjeux Environnementaux Actuels
les terres arables limitées et les ressources naturelles en eau douce posent de sérieuses contraintes ; désertification ; pollution de l'air due aux émissions industrielles et des véhicules ; pollution des eaux souterraines due aux déchets industriels et domestiques, aux engrais chimiques et aux pesticides
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Personnes & Démographie

Religion

Langues Parlées

Hébreu (officiel), arabe utilisé officiellement pour la minorité arabe, anglais langue étrangère la plus couramment utilisée.

  • Hebrew
  • Arabic

Population

Population
9,900,000
Population dans les principales zones urbaines
Tel-Aviv-Yafo 3,381 millions ; Haïfa 1,054 million ; JÉRUSALEM (capitale) 791 000
Nom de nationalité
Israélien(s)
Groupes Ethniques
Juifs 80,1% (nés en Europe/Amérique 32,1%, nés en Israël 20,8%, nés en Afrique 14,6%, nés en Asie 12,6%), non-juifs 19,9% (principalement arabes)

Éducation

Définition de l'alphabétisation
âgés de 15 ans et plus savent lire et écrire

Une journée scolaire est différente, selon la localisation de l'école, et selon qu'il existe ou non un programme de journée longue (incluant le déjeuner). Une journée typique consiste en 5 à 6 cours, de 45 à 50 minutes chacun. Il y a une « grande » récréation de 30 minutes à 9h35, qui inclut 10 minutes dans la salle de classe, pour prendre un léger brunch, puis 20 minutes de pause. Il n'y a pas de récréation entre le premier et le deuxième cours, cependant il y a une pause de 10 minutes entre tous les autres cours. Vous ne trouverez généralement pas de classe avec plus de 40 élèves, cependant les petits villages et les écoles locales peuvent avoir des classes plus petites. Les matières principales incluent : la langue, les mathématiques de base, la nature et les sciences, la littérature, l'entraînement ou les sports, et un peu d'histoire. L'anglais est obligatoire à partir de la 4e année.

Informations Sanitaires

Espérance de Vie à la Naissance
L'espérance de vie à la naissance en Israël figure parmi les plus élevées au monde, ce qui témoigne de l'excellence des infrastructures de santé du pays, d'un niveau de vie élevé et d'un mode de vie soucieux de la santé, profondément ancré dans la culture. Selon les données les plus récentes disponibles, l'espérance de vie moyenne à la naissance en Israël est d'environ 83 à 84 ans toutes catégories confondues, les femmes vivant jusqu'à environ 85 à 86 ans et les hommes jusqu'à environ 82 ans. Ces chiffres placent Israël régulièrement en tête de nombreuses autres nations développées, dont plusieurs pays européens et les États-Unis. Plusieurs facteurs contribuent à cette longévité remarquable. Israël dispose d'un système de santé universel régi par la loi sur l'assurance maladie nationale de 1995, qui garantit à tous les citoyens l'accès à un panier complet de services médicaux. Le pays se distingue par un ratio élevé de médecins et de lits d'hôpitaux par habitant, ainsi que par de solides programmes de prévention et une couverture vaccinale étendue. L'alimentation joue également un rôle non négligeable. Le régime méditerranéen traditionnel répandu dans la région — riche en légumes, légumineuses, huile d'olive et poisson — est associé à une réduction des taux de maladies cardiovasculaires et d'autres affections chroniques. Le taux de tabagisme en Israël a diminué régulièrement au cours des dernières décennies, contribuant à une baisse de l'incidence du cancer du poumon et des maladies respiratoires. L'accent fort mis par Israël sur l'éducation et la recherche a également favorisé les avancées en matière de technologie médicale et de traitements. Le pays abrite plusieurs hôpitaux et institutions de recherche de renommée mondiale, qui contribuent aux innovations en oncologie, en cardiologie et dans d'autres domaines ayant une incidence directe sur la longévité. Il convient de noter que l'espérance de vie peut varier quelque peu selon les différents sous-groupes de population au sein d'Israël, notamment entre les citoyens juifs et arabes, les facteurs socio-économiques influençant les résultats dans certaines communautés. Néanmoins, la moyenne nationale globale affiche une tendance à la hausse régulière au cours des dernières décennies, passant d'environ 74 ans au début des années 1980 à son niveau actuel, ce qui représente un gain de près d'une décennie de vie en l'espace d'une seule génération. Les chiffres de l'espérance de vie en Israël sont étroitement surveillés par les organisations internationales de santé et servent régulièrement de référence dans les comparaisons mondiales des performances en matière de santé publique.

Espérance de Vie

Espérance de Vie à la Naissance
L'espérance de vie à la naissance en Israël figure parmi les plus élevées au monde, ce qui témoigne de l'excellence des infrastructures de santé du pays, d'un niveau de vie élevé et d'un mode de vie soucieux de la santé, profondément ancré dans la culture. Selon les données les plus récentes disponibles, l'espérance de vie moyenne à la naissance en Israël est d'environ 83 à 84 ans toutes catégories confondues, les femmes vivant jusqu'à environ 85 à 86 ans et les hommes jusqu'à environ 82 ans. Ces chiffres placent Israël régulièrement en tête de nombreuses autres nations développées, dont plusieurs pays européens et les États-Unis. Plusieurs facteurs contribuent à cette longévité remarquable. Israël dispose d'un système de santé universel régi par la loi sur l'assurance maladie nationale de 1995, qui garantit à tous les citoyens l'accès à un panier complet de services médicaux. Le pays se distingue par un ratio élevé de médecins et de lits d'hôpitaux par habitant, ainsi que par de solides programmes de prévention et une couverture vaccinale étendue. L'alimentation joue également un rôle non négligeable. Le régime méditerranéen traditionnel répandu dans la région — riche en légumes, légumineuses, huile d'olive et poisson — est associé à une réduction des taux de maladies cardiovasculaires et d'autres affections chroniques. Le taux de tabagisme en Israël a diminué régulièrement au cours des dernières décennies, contribuant à une baisse de l'incidence du cancer du poumon et des maladies respiratoires. L'accent fort mis par Israël sur l'éducation et la recherche a également favorisé les avancées en matière de technologie médicale et de traitements. Le pays abrite plusieurs hôpitaux et institutions de recherche de renommée mondiale, qui contribuent aux innovations en oncologie, en cardiologie et dans d'autres domaines ayant une incidence directe sur la longévité. Il convient de noter que l'espérance de vie peut varier quelque peu selon les différents sous-groupes de population au sein d'Israël, notamment entre les citoyens juifs et arabes, les facteurs socio-économiques influençant les résultats dans certaines communautés. Néanmoins, la moyenne nationale globale affiche une tendance à la hausse régulière au cours des dernières décennies, passant d'environ 74 ans au début des années 1980 à son niveau actuel, ce qui représente un gain de près d'une décennie de vie en l'espace d'une seule génération. Les chiffres de l'espérance de vie en Israël sont étroitement surveillés par les organisations internationales de santé et servent régulièrement de référence dans les comparaisons mondiales des performances en matière de santé publique.
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Gouvernement et Politique

Identité Nationale

Nom du pays
Israel
Nom Complet Du Pays
État d'Israël
Local - Long
Medinat Yisra'el
Local - Court
État d'Israël

Structure du Gouvernement

Forme de gouvernement
démocratie parlementaire
Système Juridique
mélange de droit commun anglais, de réglementations du Mandat britannique, et, en matière personnelle, de systèmes juridiques juif, chrétien et musulman ; en décembre 1985, Israël a informé le Secrétariat de l'ONU qu'il n'accepterait plus la juridiction obligatoire de la CIJ
Pouvoir Exécutif
chef de l'État : Président Isaac HERZOG (depuis le 7 juillet 2021) chef du gouvernement : Premier ministre Benjamin NETANYAHU (depuis le 29 décembre 2022) ; note - NETANYAHU a précédemment exercé les fonctions de Premier ministre de 1996 à 1999, puis de 2009 à 2021 cabinet : Cabinet sélectionné par le Premier ministre et approuvé par la Knesset élections : le président exerce un rôle largement cérémoniel et est élu par la Knesset pour un mandat unique de sept ans ; dernière élection tenue le 2 juin 2021 (prochaine élection prévue en 2028) ; à l'issue des élections législatives, le président confie à un membre de la Knesset — traditionnellement le chef du parti le plus important — la mission de former une coalition gouvernementale ; dernière élection tenue le 1er novembre 2022 (prochaine élection prévue au plus tard en octobre 2026) résultats des élections : Isaac HERZOG a été élu président par la Knesset de 120 membres, recevant 87 voix contre son adversaire Miriam PERETZ, qui en a obtenu 26 ; Benjamin NETANYAHU est revenu au poste de Premier ministre à la suite des élections législatives à la Knesset de novembre 2022, au cours desquelles son parti, le Likoud, a remporté 32 sièges ; NETANYAHU a ensuite formé un gouvernement de coalition composé du Likoud, de Shas, du Judaïsme unifié de la Torah, du Sionisme religieux, d'Otzma Yehudit et de Noam, constituant le gouvernement le plus à droite de toute l'histoire d'Israël ; la coalition dispose de 64 sièges au sein de la Knesset de 120 membres
Pouvoir Législatif
Knesset monocamérale (120 sièges ; les membres sont élus au scrutin proportionnel de liste pour un mandat de quatre ans) élections : dernière élection tenue le 1 novembre 2022 (prochaine élection prévue en 2026) résultats : pourcentage des voix par parti - Likoud 23,4 %, Yesh Atid 17,8 %, Parti sioniste religieux 10,8 %, Unité nationale 9,1 %, Shas 8,2 %, Torah juive unie 5,9 %, Yisrael Beiteinu 4,5 %, Ra'am 4,4 %, Hadash-Ta'al 3,8 %, Travail 3,7 %, Meretz 3,2 % ; sièges par parti - Likoud 32, Yesh Atid 24, Parti sioniste religieux 14, Unité nationale 12, Shas 11, Torah juive unie 7, Yisrael Beiteinu 6, Ra'am 5, Hadash-Ta'al 5, Travail 4, Meretz 0 (n'ayant pas franchi le seuil électoral)
Pouvoir Judiciaire
Cour suprême (les juges sont nommés à vie par le président)
Suffrage
18 ans ; universel
Constitution
pas de constitution formelle ; certaines des fonctions d'une constitution sont remplies par la Déclaration d'établissement (1948), les Lois fondamentales du parlement (Knesset), et la loi israélienne sur la citoyenneté
Indépendance
14 mai 1948 (du mandat de la Société des Nations sous administration britannique)
Fête Nationale
Jour de l'Indépendance, 14 mai (1948) ; note - Israël a déclaré son indépendance le 14 mai 1948, mais le calendrier juif est lunaire et la fête peut se dérouler en avril ou mai

Capitale

Nom de la capitale
Jérusalem ; note - les États-Unis ont reconnu Jérusalem comme capitale d'Israël en décembre 2017 sans prendre position sur les frontières spécifiques de la souveraineté israélienne
Capitale - coordonnée géographique
31 46 N, 35 14 E
Décalage Horaire avec la Capitale
UTC+2 (7 heures en avance sur Washington, DC, pendant l'heure standard)

Le peuplement de Jérusalem remonte peut-être à 2800 av. J.-C. ; elle est nommée Urushalim dans les textes égyptiens du XIVe siècle av. J.-C. ; uru-shalim signifie probablement "fondation de [par] le dieu Shalim", et dérive de l'hébreu/sémitique yry, "fonder ou poser une pierre angulaire", et de Shalim, le dieu cananéen du crépuscule et du monde souterrain ; Shalim était associé au coucher du soleil et à la paix, et le nom est fondé sur la même racine S-L-M dont dérivent les mots sémitiques pour "paix" (Salam ou Shalom en arabe et en hébreu modernes) ; cette confluence a ainsi conduit à des interprétations du nom telles que "La Ville de la Paix" ou "Le Séjour de la Paix"

Militaire

Branches: Forces de défense israéliennes (IDF), Force navale israélienne (IN), Force aérienne israélienne (IAF)

Ambassade / Mission Diplomatique

TEL AVIV : L'ambassade des États-Unis est située au 71 Hayarkon Street à Tel Aviv. L'adresse postale américaine est 9700 Tel Aviv Place, Washington, DC 20521-9700. Le numéro de téléphone est le (972) (3) 519-7575, du lundi au vendredi. Le numéro d'urgence en dehors des heures d'ouverture, les week-ends et de 16h30 à 8h00 heure locale en semaine, est le (972) (3) 519-7551. Le numéro de fax est le (972) (3) 516-4390, ou 516-0315. L'ambassade peut être contactée par e-mail.

Contactez la section consulaire de l'ambassade des États-Unis pour obtenir des informations et de l'aide en Israël et dans le plateau du Golan, aux points d'entrée de l'aéroport Ben Gourion, du port de Haïfa, aux postes frontières nord (Shaykh Hussein) et sud (Arava) reliant Israël et la Jordanie, ainsi qu'aux postes frontières entre Israël et l'Égypte.

L'ambassade dispose également d'un agent consulaire à Haïfa au 26 Ben Gurion Boulevard, téléphone (972) (4) 853-1470. L'agent consulaire peut fournir des services aux citoyens, tant ordinaires qu'en cas d'urgence, dans la partie nord d'Israël. En dehors des heures normales de travail, vous pouvez le contacter via l'ambassade.

JÉRUSALEM : La section consulaire du consulat général des États-Unis à Jérusalem est située au 14 David Flusser, Jérusalem 93392 (près de l'ancien hôtel Diplomat, désormais le Caprice Diamond Center, dans le quartier d'Arnona). L'adresse postale américaine est 6350 Jerusalem Place, Washington, DC 20521-6350. Le numéro de téléphone public de la section consulaire pour les informations et l'assistance est le (972) (2) 630-4000, du lundi au vendredi. Le numéro d'urgence en dehors des heures d'ouverture, les week-ends et de 16h30 à 8h00 heure locale en semaine, est le (972) (2) 622-7230. Le numéro de fax de la section consulaire est le (972) (2) 630-4070. Vous pouvez également contacter le consulat par e-mail.

Contactez la section consulaire du consulat général des États-Unis à Jérusalem pour obtenir des informations et de l'aide à Jérusalem, en Cisjordanie, dans la bande de Gaza et au passage du pont Allenby entre la Cisjordanie et la Jordanie.

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Actualités & Météo

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Aperçu du Climat

Le climat en Israël varie considérablement d'un endroit à un autre. La plaine côtière a des hivers humides et modérément froids avec des températures allant du milieu des années 30 au milieu des années 60. Vient ensuite un printemps magnifique suivi d'un été long, chaud et humide pendant lequel la température peut dépasser 100 degrés. Les vagues de chaleur, connues sous le nom de « sharav » ou « khamsin », sont assez courantes pendant le printemps et l'été et peuvent causer une gêne importante aux personnes souffrant de problèmes respiratoires. Celles-ci sont souvent accompagnées de vents chauds du désert venant de l'est ou du sud, transportant poussière et sable depuis des régions aussi éloignées que le Sahara. Un automne plus frais mène ensuite au début de la saison des pluies fin octobre ou début novembre. Jérusalem, qui est à l'intérieur des terres et dans les collines de Judée, à environ 2 500 pieds au-dessus du niveau de la mer, est généralement plus sèche et plus froide tout au long de l'année. En été, il fait très chaud, mais elle reste moins humide que la côte. En hiver, les températures à Jérusalem descendent régulièrement en dessous de zéro, et il neige occasionnellement. Le Néguev, au sud, est un désert chaud et principalement aride. Dans tout le pays, la saison des pluies dure d'octobre ou novembre jusqu'à mars ou avril. Les pluies arrivent souvent sous forme de fortes averses et d'orages.

Dès les premiers signes de l'été, les gens vont à la plage. Les Israéliens aiment les concerts en plein air en été, et les sites antiques spectaculaires de Césarée et Jaffa sont utilisés comme théâtres à ciel ouvert. Les températures diurnes élevées sont rafraîchies par les brises du soir tant à Tel Aviv qu'à Jérusalem. Les repas en plein air sont particulièrement populaires en été.

L'automne ressemble quelque peu à un automne du sud des États-Unis, avec un temps plus frais et des feuilles qui tombent des arbres. L'hiver arrive soudainement, et la pluie tombe régulièrement. Certaines années, les précipitations sont rares, causant des pénuries d'eau. Les montagnes du nord, en particulier le mont Hermon dans le plateau du Golan contesté, ont souvent de la neige. Vers le sud et le Néguev, le temps reste doux, bien que les nuits soient froides.

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Foire Aux Questions

Où se trouve Israël ?
Israël se situe en Moyen-Orient. Sa capitale, Jérusalem ; note - les États-Unis ont reconnu Jérusalem comme capitale d'Israël en décembre 2017 sans prendre position sur les frontières spécifiques de la souveraineté israélienne, se trouve approximativement à 31.8°N, 35.2°E.
Quelle est la population de Israël ?
Israël a une population d'environ 9.9M.
Comment se saluer en Israël ?
La poignée de main est la salutation standard ; entre amis ou proches, les accolades ou une à deux bises sont courantes. Les Israéliens sont directs, francs, chaleureux et hospitaliers. Do: Serrer la main pour une première rencontre Dire « Todah rabah » (merci beaucoup) pour remercier Engager des conversations animées, appréciées des Israéliens Don't: Ne pas imposer de contact physique aux Juifs orthodoxes du sexe opposé Avec les Juifs orthodoxes, une salutation verbale ou un léger signe de tête est approprié
Comment se passent les repas en Israël ?
Les Israéliens adorent manger et partagent souvent les plats de façon conviviale. En raison des règles cachères, le repas principal à base de viande se prend à midi et un repas laitier plus léger le soir. Do: Attendre que l'hôte vous invite à vous asseoir et à commencer Goûter à tout ce qui vous est proposé en signe d'appréciation Partager les plats servis Don't: Ne pas mélanger viande et produits laitiers dans un même repas Ne pas consommer chameau, porc ni lapin Ne consommer que les poissons ayant à la fois nageoires et écailles Le falafel (boulettes de pois chiches frites) est l'aliment le plus populaire Dans les foyers religieux, laisser l'hôte mener les bénédictions ou toasts
Quelles sont les règles de savoir-vivre en visite ?
Organisez vos visites à l'avance et arrivez à l'heure. Respectez les pratiques religieuses de vos hôtes, notamment le Shabbat. Do: Appeler et organiser une visite à l'avance Apporter un petit cadeau : fleurs, vin casher, chocolats ou pâtisseries Retirer ses chaussures si l'usage du foyer l'exige Remercier pour l'hospitalité avant de partir Don't: Ne pas passer sans prévenir Ne pas apporter d'aliments non casher (porc, fruits de mer) ni mêlant viande et produits laitiers Éviter l'alcool dans les foyers arabes sauf accord Éviter la politique ou la religion sauf si l'hôte les aborde Pendant le Shabbat (vendredi soir à samedi soir), éviter les appareils électroniques et les sujets professionnels chez une famille juive Respecter les heures de prière dans les foyers religieux
Comment s'habiller en Israël ?
La tenue quotidienne est généralement de style occidental décontracté. Dans les foyers traditionnels ou religieux, une tenue modeste est recommandée. Do: Adopter une tenue décontractée dans les milieux laïcs Couvrir épaules et genoux dans les foyers religieux ou traditionnels Les Juifs orthodoxes portent des vêtements traditionnels au quotidien De nombreux musulmans portent le « kaffiyyeh »
Quelle place occupe la famille en Israël ?
La famille est centrale dans la société israélienne, et les enfants y sont généralement choyés. Les célébrations et fêtes sont des occasions de grands rassemblements familiaux. L'égalité des femmes est protégée par la loi, mais parfois supplantée par les traditions religieuses
Que font les Israéliens pour se divertir ?
Le basketball et le football sont les sports les plus populaires, et manger au restaurant est un passe-temps favori. La musique classique est très appréciée. La traversée à la nage du lac de Kinneret et divers marathons sont populaires On mange volontiers chez des vendeurs ambulants ou dans des restaurants avec service à table
Quelle est la capitale d'Israël ?
Jérusalem sert de capitale à Israël, fonctionnant comme siège du gouvernement et siège de la Knesset (parlement), de la Cour suprême et de la résidence officielle du président. L'une des villes les plus anciennes continuellement habitées au monde, Jérusalem revêt une importance religieuse profonde pour le judaïsme, le christianisme et l'islam. En décembre 2017, les États-Unis ont officiellement reconnu Jérusalem comme capitale d'Israël, bien que les frontières souveraines précises de la ville restent un sujet de débat international en cours.
Où Israël est-il situé ?
Israël est situé à l'extrémité orientale de la Méditerranée, dans une région historiquement connue sous le nom du Levant et largement située au Moyen-Orient. Il occupe une bande étroite de terre au carrefour de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique, ce qui le place à l'un des carrefours les plus importants sur le plan géopolitique et historique du monde. La côte occidentale du pays longe la Méditerranée, tandis que sa pointe sud touche la mer Rouge au golfe d'Aqaba.
Quels pays bordent Israël ?
Israël partage des frontières terrestres avec quatre pays : le Liban au nord, la Syrie au nord-est, la Jordanie à l'est, et l'Égypte au sud-ouest. Les territoires palestiniens — la Cisjordanie et la Bande de Gaza — bordent également Israël, représentant des zones dont le statut politique reste une question centrale du conflit israélo-palestinien. Ces frontières reflètent les résultats de guerres successives et d'accords diplomatiques depuis la création d'Israël en 1948.
Quelle est la religion prédominante en Israël ?
Le judaïsme est la religion majoritaire en Israël, pratiquée par environ 80 pour cent de la population, faisant d'Israël le seul État à majorité juive du monde. L'islam est la deuxième religion en importance, observée par environ 14,6 pour cent des résidents, principalement des citoyens arabes concentrés dans les régions du nord et les villes mixtes. De plus petites communautés de chrétiens, de druzes et d'autres groupes religieux constituent le reste de la population, et la loi israélienne reconnaît officiellement plusieurs communautés religieuses pour les questions relevant du statut personnel.
Quelle monnaie est utilisée en Israël ?
La monnaie officielle d'Israël est le Nouveau Sheqel israélien, avec le code ISO ILS. Introduit en 1986 en remplacement du sheqel original suite à une période d'hyperinflation, le Nouveau Sheqel israélien est subdivisé en 100 agorot. La monnaie est émise et régulée par la Banque d'Israël et est largement acceptée dans tout le pays ; les dollars américains et les euros sont également couramment échangés dans les banques, les hôtels et les bureaux de change agréés.
Quelles langues sont parlées en Israël ?
L'hébreu est la langue officielle principale d'Israël, utilisée dans l'administration, l'éducation, les médias et la vie quotidienne au sein de la population juive. L'arabe jouit également du statut officiel, servant la communauté arabe minoritaire dans la signalisation publique, les tribunaux et les services gouvernementaux. L'anglais fonctionne comme la langue étrangère la plus largement parlée et est enseigné dès le plus jeune âge dans les écoles, reflétant les liens solides d'Israël dans le domaine académique, technologique et des affaires internationales ; le russe est également largement parlé parmi les immigrants en provenance de l'ancienne Union soviétique.
Pour quoi Israël est-il connu ?
Israël est connu pour son influence disproportionnée dans la technologie et l'innovation — souvent surnommée la « Start-Up Nation » — avec l'une des plus fortes concentrations d'entreprises technologiques et de brevets par habitant au monde. Sur le plan culinaire, la culture gastronomique israélienne est célébrée pour des plats tels que le houmous, la falafel, la shakshuka et des plateaux de mezze frais qui reflètent des influences régionales diverses. Le pays est également réputé pour son riche patrimoine archéologique, notamment la forteresse antique de Masada et la Vieille Ville de Jérusalem, ainsi que pour des coutumes d'anniversaire distinctives : les enfants sont traditionnellement soulevés sur une chaise par des adultes, une fois par année d'âge plus un coup supplémentaire pour la chance.
Quelle est la géographie d'Israël ?
Israël présente un paysage remarquablement varié pour sa taille compacte, allant de la plaine côtière fertile le long de la Méditerranée et des collines boisées de la Galilée au nord au désert du Néguev aride, qui couvre environ la moitié de la superficie totale du pays. La vallée du Rift du Jourdain s'étend le long de la frontière orientale, contenant la mer de Galilée (la principale source d'eau douce du pays), le Jourdain et la mer Morte — le point le plus bas de la surface terrestre à environ 430 mètres sous le niveau de la mer. Cette diversité géographique soutient un large éventail de climats à courte distance de conduite.

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