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Cuba
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Coutumes et Culture
Coutumes et Culture
Attributs Culturels
Les Cubains sont un peuple généreux, ingénieux et jovial. La vie quotidienne est mise à l'épreuve par des problèmes économiques et politiques. Néanmoins, les Cubains sont des gens heureux, toujours prêts à aider et aimant s'amuser. Les Cubains ont une approche directe de la vie.
L'Île de la Résilience et du Rythme
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Coutumes Sociales & Étiquette · Alimentation · Famille · Coutumes de Rencontres · Loisirs
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Jours Fériés
Jour de l'indépendance
12/10Jour de l'indépendance
10 décembre 1898 est la date de l'indépendance vis-à-vis de l'Espagne, 20 mai 1902 est la date de l'indépendance vis-à-vis de l'administration américaine ; Jour de la rébellion, 26 juillet (1953)
Date de naissance - Alma Flor Ada
1/3Birthday
Date de naissance - Alma Flor Ada, auteure cubaine, née le 3 janvier 1938.
Dates Importantes
- January 3rd
Birth date - Alma Flor Ada, a Cuban author, was born on January 3, 1938.
Comment se saluer à Cuba ?
On se serre la main lors des rencontres comme au moment de partir ; entre proches, une accolade et un baiser sur la joue sont courants.
Faire
- Serrer la main en arrivant et en partant
- Saluer amis et famille par une accolade et un baiser sur la joue
- Parler plus formellement lors d'une première rencontre ou avec des personnes âgées, en signe de respect
Bon à savoir
- Les hommes échangent souvent une accolade « un abrazo »
- On peut appeler les femmes « compañera » et les hommes « compañero » (camarade)
- Les Cubains parlent vite et avalent parfois les consonnes finales, ce qui complique la compréhension
Que mange-t-on et boit-on à Cuba ?
La cuisine traditionnelle, le criollo, mêle influences espagnole, afro-caribéenne, portugaise, française, arabe et chinoise, à base de riz, haricots, viandes et légumes-racines. Déjeuner et dîner sont des repas copieux.
Bon à savoir
- Goûter des plats typiques : ajiaco, congrí, moros y cristianos, porc au mojo criollo, fufú
- Essayer les en-cas de rue comme les frituras de maíz et les mariquitas
- Au petit-déjeuner : tostadas trempées dans un café con leche
- Boissons phares : café fort et sucré, guarapo, et cocktails au rhum comme le mojito et le daïquiri
Quelles sont les règles de politesse en visite ?
Quand on est invité, il est d'usage d'apporter un petit cadeau ou du vin aux hôtes.
Faire
- Apporter du vin ou un petit cadeau pour les hôtes
Comment s'habiller à Cuba ?
La tenue décontractée et les pantalons légers sont la norme en journée, avec des tenues plus formelles le soir.
Faire
- Porter une tenue plus habillée le soir
Non
- Ne pas porter de shorts le soir dans les lieux publics
Bon à savoir
- Les shorts sont populaires à la plage
Quels gestes et comportements adopter en conversation ?
Le contact visuel est important, et les Cubains se tiennent souvent proches, se touchant ou se tapotant lorsqu'ils défendent un point de vue.
Faire
- Maintenir le contact visuel pendant la conversation
Bon à savoir
- Interrompre un ami ou une connaissance n'est pas considéré comme impoli
Comment fonctionne la vie de famille à Cuba ?
Le logement étant rare, il n'est pas rare que trois générations vivent dans un même appartement ; le Code de la famille de 1974 a établi l'égalité des droits et responsabilités entre hommes et femmes.
Bon à savoir
- À la campagne, certains vivent encore dans les « bohíos », huttes en bois et feuilles de palmier
- Grâce aux crèches et aux congés maternité, de nombreuses femmes travaillent
Quels sont les loisirs et sports populaires ?
Le baseball, appelé « pelota », est le sport favori de Cuba, introduit au 19e siècle par des Nord-Américains.
Bon à savoir
- Les Cubains aiment aussi danser, jouer de la musique ou aux dominos
- Assister à un match de baseball ou de boxe est apprécié
Dernière mise à jour: 2026-07-12 · Sources: CountryReports
Photos de Cuba
Photos de Cuba
Voyage et Tourisme
Voyage et Tourisme
- Statut d'alerte voyage
- Niveau 2 : Faire preuve de prudence accrue
- Devise
- 1
- Décalage Horaire
- UTC-5 (même heure que Washington, DC pendant l'heure normale)
- Climat
- Cuba est bordée au sud par la mer des Caraïbes et au nord par le golfe du Mexique et le détroit de Floride. Les alizés dominants se combinent avec les eaux chaudes du Gulf Stream pour produire un climat doux et semi-tropical. La température moyenne de Cuba est de 77°F (25°C) environ en hiver et seulement légèrement plus élevée, peut-être 80°F à 85°F (26°C), en été. Les moyennes varient seulement entre 70°F (21°C) et 82°F (27°C) pour les mois les plus froids et les plus chauds. Des températures estivales aussi élevées que 100°F (37°C) ont été enregistrées. Des températures proches du point de congélation ne se produisent occasionnellement que dans les zones montagneuses. L'humidité relative varie de 60% à 70% pendant la journée et de 80% à 90% pendant la nuit, quelle que soit la saison, dont il y a seulement deux. La saison sèche dure de novembre à avril. Pendant la saison des pluies, de mai à octobre, Cuba reçoit jusqu'à 75% de ses précipitations annuelles, qui sont en moyenne de 54 pouces (137 cm).
- Aéroports
- 136 --- 136
- Vaccinations Recommandées
- À quel point est-il important de faire ses recherches sur les vaccinations ? Cela pourrait bien vous sauver la vie ! Informez-vous sur les différents types de vaccinations et sur celles dont vous pourriez avoir besoin pour voyager vers votre destination. Prenez rendez-vous avec votre médecin au moins quatre à six semaines avant votre voyage pour vous assurer de recevoir tous les vaccins importants. Assurez-vous que vous et votre famille êtes à jour dans vos vaccinations de routine. Les vaccinations dont vous avez besoin dépendront de plusieurs facteurs, notamment votre destination, si vous passerez du temps dans des zones rurales, la saison de l'année où vous voyagez, votre âge, votre état de santé et vos vaccinations antérieures.
Lire le guide complet — santé, sécurité, vaccinations, risques sanitaires, hygiène et transports.
Consulter le guide completRecettes
Recettes
Platanos Dulces Fritos (Fried Sweet Plantains)
Side Dish
Plat Principal
Ropa Vieja (Bœuf Effiloché)
Plat Principal
Rôti de Porc Cubain (Puerco Asado)
Plat Principal
Rôti de porc cubain (Puerco Asado)
Accompagnement
Moros (haricots noirs et riz)
Accompagnement
Yuca (Manioc)
Accompagnement
Platanos Dulces Frits (Bananes Plantains Douces Frites)
Historique
Historique
Périodes Historiques
Cuba précoloniale
1250 – 1492
Le peuple Taíno, arrivé de l'est vers 1250, a établi des communautés agricoles et halieutiques florissantes sur l'île. Ils vivaient dans des villages organisés sous l'autorité de caciques, cultivant le manioc, le tabac et le maïs. Cette époque s'est terminée brutalement avec l'arrivée de Christophe Colomb en 1492, qui a déclenché la quasi-destruction de la population indigène par la maladie, le travail forcé et la violence.
Ère coloniale espagnole
1492 – 1868
L'Espagne transforma Cuba en un centre impérial vital, avec Diego Velázquez dirigeant la colonisation à partir de 1511 et La Havane devenant le point de départ des flottes de trésor en provenance des Amériques vers Séville. La population indigène fut rapidement remplacée par des Africains réduits en esclavage importés pour travailler dans les plantations de sucre et de tabac en expansion, ce qui fit de Cuba l'une des colonies les plus rentables de l'hémisphère. L'esclavage fut finalement aboli en 1886, mais les inégalités sociales et la mauvaise administration espagnole avaient déjà suscité des appels à l'indépendance.
Guerres d'indépendance
1868 – 1898
Cuba a mené deux grandes guerres d'indépendance contre l'Espagne : la Guerre de dix ans (1868–1878) et la campagne finale lancée en 1895 par le héros national José Martí, qui a péri au combat cette même année. L'intervention américaine a suivi le naufrage mystérieux de l'USS Maine dans la baie de La Havane en février 1898, entraînant Washington dans la Guerre hispano-américaine. L'Espagne a été vaincue et a renoncé à Cuba par le Traité de Paris en décembre 1898, mettant fin à près de quatre siècles de domination espagnole.
République et Influence américaine
1898 – 1959
Cuba a obtenu son indépendance formelle le 20 mai 1902, mais l'Amendement Platt a permis aux États-Unis d'intervenir dans les affaires cubaines et a sécurisé le bail de la baie de Guantánamo, limitant la véritable souveraineté. Des décennies d'instabilité politique ont suivi, ponctuées par un régime autoritaire ; Fulgencio Batista s'est élevé depuis une révolte de sergents en 1933, a été élu président en 1940 et est revenu au pouvoir par coup d'État en 1952. La corruption et la répression sous la dictature de Batista ont galvanisé l'opposition, préparant le terrain pour un renversement révolutionnaire.
La Révolution de Castro
1959 – 1991
Le Mouvement du 26 juillet de Fidel Castro renversa Batista le 1er janvier 1959 et consolida rapidement un État communiste à parti unique, exécutant ou emprisonnant des milliers d'opposants. Cuba s'aligna étroitement sur l'Union soviétique, survécut à l'invasion de la Baie des Cochons soutenue par les États-Unis en 1961, et fut au cœur de la crise des missiles de Cuba en 1962. Le régime exporta activement la révolution en Amérique latine et en Afrique tout au long des années 1960–1980, devenant une force idéologique majeure de la Guerre froide.
Cuba post-soviétique
1991 – Présenter
L'effondrement de l'Union soviétique en 1991 plongea Cuba dans une grave crise économique connue sous le nom de « Période spéciale », forçant des mesures d'austérité douloureuses et des réformes de marché limitées. Fidel Castro gouverna jusqu'à ce que la maladie le pousse à transférer le pouvoir à son frère Raúl en 2008, et un processus lent de normalisation avec les États-Unis débuta sous la présidence d'Obama en 2014–2016. Cuba continue de naviguer les difficultés économiques, les pressions migratoires et la transition politique prudente sous le régime du Parti communiste.
Overview
Spanish settlers established the raising of cattle, sugarcane, and tobacco as <st1:country-region><st1:place>Cuba</st1:place></st1:country-region>’s primary economic pursuits. As the native Indian population died out, African slaves were imported to work the ranches and plantations. Slavery was abolished in 1886.
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Chronologie des événements clés
1250
Les Indiens Taïnos arrivent de l'est.
Les Indiens Taïnos arrivent de l'est.
1492
Le navigateur Christophe Colomb revendique Cuba pour l'Espagne.
Le navigateur Christophe Colomb revendique Cuba au nom de l'Espagne.
1511
La colonisation espagnole de l'île commence sous la direction de Diego Velázquez.
La colonisation espagnole de l'île débute sous la direction de Diego Velázquez.
1514
La ville de La Havane est fondée par Pánfilo de Narváez.
La ville de La Havane est fondée par Pánfilo de Narváez. La ville tire son nom de San Cristóbal de Habana, un chef local.
1526
Le commerce d'esclaves en provenance d'Afrique commence.
Le commerce d'esclaves en provenance d'Afrique commence.
1602
La population de Cuba est estimée à environ 20 000 habitants.
La population de Cuba est estimée à environ 20 000 habitants, dont environ 13 000 vivent à La Havane et dans ses environs.
1603
Le gouvernement promulgue un décret visant à mettre fin aux activités de contrebande.
Afin de mettre fin aux activités de contrebande (principalement à Bayamo), le gouvernement décrète que la vente de tabac à des étrangers est passible de la peine de mort.
Lisez le profil historique complet — aperçu narratif, grandes époques et chronologie intégrale au même endroit.
Voir l'historique completFaits Intéressants
Faits Intéressants
Au cours du 17e siècle, des pirates ont enterré des trésors volés sur une île au large de Cuba appelée l'Île de la Jeunesse. Selon la légende, c'était la célèbre Île au Trésor décrite dans le roman de Robert Louis Stevenson.
Il y a environ 150 millions d'années, Cuba faisait partie d'une chaîne de montagnes nord-américaine submergée. Les mouvements de la croûte terrestre sous la mer ont fait émerger les sommets des montagnes au-dessus de la surface de l'eau. Ces pics sont devenus les îles des Caraïbes que nous connaissons aujourd'hui.
Le palmier royal est le symbole de Cuba. Il occupe la position centrale dans les armoiries nationales de Cuba et symbolise la force.
De nombreuses montagnes, rivières et villes à Cuba conservent les noms qui leur ont été donnés par les peuples autochtones. Le nom « Cuba » provient du mot taïno cubanacán, qui signifie un centre ou un lieu central.
2 autres faits pour les membres
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Géographie et Environnement
Géographie et Environnement
- Terrain
- principalement des plaines plates ou ondulées, avec des collines et des montagnes escarpées dans le sud-est
- Climat
- Cuba est bordée au sud par la mer des Caraïbes et au nord par le golfe du Mexique et le détroit de Floride. Les alizés dominants se combinent avec les eaux chaudes du Gulf Stream pour produire un climat doux et subtropical. La température moyenne à Cuba est d'environ 77 °F (25 °C) en hiver et seulement légèrement plus élevée, peut-être 80 °F à 85 °F (26 °C), en été. Les moyennes varient seulement entre 70 °F (21 °C) et 82 °F (27 °C) pour les mois les plus froids et les plus chauds. Des relevés d'été aussi élevés que 100 °F (37 °C) ont été enregistrés. Des températures occasionnelles proches du gel se produisent uniquement dans les zones montagneuses. L'humidité relative varie entre 60 % et 70 % pendant la journée et entre 80 % et 90 % pendant la nuit, indépendamment de la saison, dont il n'y en a que deux. La saison sèche dure de novembre à avril. Pendant la saison des pluies de mai à octobre, Cuba reçoit jusqu'à 75 % de ses précipitations annuelles, qui font en moyenne 54 pouces (137 cm).
- Aléas Naturels
- la côte est est sujette aux hurricanes d'août à novembre (en général, le pays enregistre en moyenne un ouragan tous les deux ans); la sécheresse est courante
- Enjeux Environnementaux Actuels
- pollution de l'air et de l'eau; perte de biodiversité; déforestation
Consultez le profil complet de géographie et d'environnement — terrain, climat, ressources naturelles, risques naturels, utilisation des terres et accords internationaux.
Voir la géographie complètePersonnes & Démographie
Personnes & Démographie
Religion
Langues Parlées
Espagnol (officiel)
- Spanish
Population
- Population
- 11,089,511
- Population : Hommes/Femmes
- hommes : 5 441 507 femmes : 5 524 531
- Répartition de la population
- de vastes concentrations de population se trouvent à travers le pays, les plus importantes étant dans les grandes villes, particulièrement la capitale La Havane
- Population Urbaine
- urban population: 77.5% of total population rate of urbanization: 0.19% annual rate of change
- Population dans les principales zones urbaines
- 2,149 millions LA HAVANE (capitale)
- Nom de nationalité
- nom : Cubain(s) adjectif : cubain
- Groupes Ethniques
- Blancs 64,1 %, Mulâtres ou métis 26,6 %, Noirs 9,3 %
- Note de langue
- Espagnol (officiel)
Éducation
- Définition de l'alphabétisation
- les personnes âgées de 15 ans et plus savent lire et écrire
Informations Sanitaires
- Espérance de Vie à la Naissance
- Population totale : 78,7 ans Hommes : 76,5 ans Femmes : 81,0 ans
- Maladies infectieuses majeures — niveau de risque
- degree of risk: intermediate food or waterborne diseases: bacterial diarrhea and hepatitis A vectorborne diseases: dengue fever
- Consommation d'alcool par habitant
- total : 4,7 litres d'alcool pur bière : 1,77 litre d'alcool pur vin : 0,23 litre d'alcool pur spiritueux : 2,69 litres d'alcool pur autres alcools : 0,01 litre d'alcool pur
- Consommation de tabac
- total : 17,9 % hommes : 25,5 % femmes : 10,3 %
- Mariage des Enfants
- femmes mariées avant 15 ans : 4,8 % femmes mariées avant 18 ans : 29,4 % hommes mariés avant 18 ans : 5,9 %
- Taux de Mortalité Infantile
- total : 4,4 décès/1 000 naissances vivantes masculin : 4,8 décès/1 000 naissances vivantes féminin : 3,9 décès/1 000 naissances vivantes
Espérance de Vie
- Espérance de Vie à la Naissance
- Population totale : 78,7 ans Hommes : 76,5 ans Femmes : 81,0 ans
- Âge médian
- total : 42,6 ans hommes : 41 ans femmes : 44,4 ans
- Structure par Âge
- 0-14 ans : 16,3 % (hommes 918 066/femmes 866 578) 15-64 ans : 66,5 % (hommes 3 670 531/femmes 3 623 658) 65 ans et plus : 17,2 % (hommes 852 910/femmes 1 034 295)
- Taux de Mortalité Infantile
- total : 4,4 décès/1 000 naissances vivantes masculin : 4,8 décès/1 000 naissances vivantes féminin : 3,9 décès/1 000 naissances vivantes
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Voir la population et la société complètesGouvernement et Politique
Gouvernement et Politique
Identité Nationale
- Nom du pays
- Cuba
- Nom Complet Du Pays
- République de Cuba
- Local - Long
- Republica de Cuba
- Local - Court
- Cuba
Structure du Gouvernement
- Forme de gouvernement
- État communiste
- Système Juridique
- fondé sur le droit espagnol et américain, avec de grands éléments de la théorie juridique communiste ; n'a pas accepté la juridiction obligatoire de la CIJ
- Pouvoir Exécutif
- chef de l'État : Président de la République Miguel DIAZ-CANEL Bermudez (depuis le 19 avril 2018 ; réélu le 21 octobre 2019 pour un mandat de cinq ans) ; note - le président est à la fois le chef de l'État et le chef du gouvernement chef du gouvernement : Président de la République Miguel DIAZ-CANEL Bermudez (depuis le 19 avril 2018) ; Premier ministre Manuel MARRERO Cruz (depuis le 21 décembre 2019) ; note - la fonction de Premier ministre a été rétablie dans le cadre de la constitution de 2019, dissociant certaines responsabilités exécutives qui relevaient auparavant exclusivement du président cabinet : Conseil des ministres proposé par le président et ratifié par l'Assemblée nationale du Pouvoir populaire ; un Comité exécutif restreint du Conseil des ministres supervise la gestion quotidienne des affaires gouvernementales élections : président élu par l'Assemblée nationale du Pouvoir populaire pour un mandat de cinq ans ; en vertu de la constitution de 2019, le président est limité à deux mandats consécutifs de cinq ans ; dernière élection tenue le 21 octobre 2019 (prochaine élection prévue en 2024) résultats électoraux : Miguel DIAZ-CANEL Bermudez réélu président ; pourcentage du vote législatif - 97,7 %
- Pouvoir Législatif
- Assemblée nationale monocamérale du Pouvoir populaire ou Asamblea Nacional del Poder Popular (470 sièges ; les membres sont élus à partir de listes approuvées par des commissions spéciales de candidatures et exercent des mandats de cinq ans) élections : dernière tenue le 26 mars 2023 (prochaine à tenir en 2028) résultats électoraux : pourcentage des voix - candidats approuvés par le Parti communiste cubain (PCC) 97,66 % ; sièges - PCC 470
- Pouvoir Judiciaire
- Cour populaire suprême ou Tribunal Supremo Popular (le président, le vice-président et les autres juges sont élus par l'Assemblée nationale)
- Suffrage
- 16 ans ; universel
- Constitution
- 24 février 1976, modifiée juillet 1992 et juin 2002
- Indépendance
- 20 mai 1902 (de l'Espagne 10 décembre 1898 ; administrée par les États-Unis de 1898 à 1902)
- Fête Nationale
- Jour de l'indépendance, 10 décembre (1898) ; note - 10 décembre 1898 est la date de l'indépendance vis-à-vis de l'Espagne, 20 mai 1902 est la date de l'indépendance vis-à-vis de l'administration américaine ; Jour de la rébellion, 26 juillet (1953)
Capitale
- Nom de la capitale
- Havana
- Capitale - coordonnée géographique
- 23 07 N, 82 21 O
- Décalage Horaire avec la Capitale
- UTC-5 (même heure que Washington, DC pendant l'heure standard)
Les sites des villes coloniales espagnoles conservaient souvent leurs noms taïnos d'origine ; Habana, le nom espagnol de la ville, pourrait être basé sur le nom d'un chef taïno local, HABAGUANEX
Militaire
Branches: Forces armées révolutionnaires (Fuerzas Armadas Revolucionarias, FAR) : Armée révolutionnaire (Ejercito Revolucionario, ER, incluant les Troupes de milice territoriale (Milicia de Tropas de Territoriales, MTT)) ; Marine révolutionnaire (Marina de Guerra Revolucionaria, MGR, incluant le Corps des marines) ; Forces aériennes révolutionnaires et défense aérienne (Defensas Anti-Aereas y Fuerza Aerea Revolucionaria, DAAFAR), Armée du travail des jeunes (Ejercito Juvenil del Trabajo, EJT)
Ambassade / Mission Diplomatique
Les États-Unis ne maintiennent pas d'ambassade à Cuba.
Pour obtenir des informations actuelles sur les conditions d'entrée et les exigences douanières cubaines, les voyageurs doivent contacter :
Section des intérêts cubains (un bureau du gouvernement cubain)
2630 16th Street NW
Washington, DC 20009
Téléphone (202) 797-8518/8520
Fax (202) 797-8521
Section consulaire (faisant partie de la Section des intérêts cubains)
2639 16th Street NW
Washington, DC 20009
Téléphone (202) 797-8609/8610/8615
Fax (202) 986-7283
Découvrez le profil gouvernemental complet — symbolisme du drapeau, hymne national et autres symboles nationaux.
Voir les détails complets du gouvernementActualités & Météo
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Aperçu du Climat
Cuba est bordée au sud par la mer des Caraïbes et au nord par le golfe du Mexique et le détroit de Floride. Les alizés dominants se combinent aux eaux chaudes du Gulf Stream pour produire un climat doux et semi-tropical. La température moyenne de Cuba est d'environ 77°F (25°C) en hiver et seulement légèrement plus élevée, peut-être 80°F à 85°F (26°C), en été. Les moyennes varient seulement entre 70°F (21°C) et 82°F (27°C) pour les mois les plus froids et les plus chauds. Des températures estivales aussi élevées que 100°F (37°C) ont été enregistrées. Des températures occasionnelles proches du point de congélation ne se produisent que dans les zones montagneuses.
L'humidité relative varie de 60% à 70% pendant la journée et de 80% à 90% pendant la nuit, quelle que soit la saison, dont il y en a seulement deux. La saison sèche dure de novembre à avril. Pendant la saison des pluies de mai à octobre, Cuba reçoit jusqu'à 75% de ses précipitations annuelles, qui sont en moyenne de 54 pouces (137 cm).
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Foire Aux Questions
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Quelle est la population de Cuba ?
Comment se saluer à Cuba ?
Que mange-t-on et boit-on à Cuba ?
Quelles sont les règles de politesse en visite ?
Comment s'habiller à Cuba ?
Quels gestes et comportements adopter en conversation ?
Comment fonctionne la vie de famille à Cuba ?
Quels sont les loisirs et sports populaires ?
Quelle est la capitale de Cuba ?
Où se trouve Cuba ?
Quelles sont les frontières océaniques et maritimes de Cuba ?
Quelle religion est pratiquée à Cuba ?
Quelle est la monnaie de Cuba ?
Quelle langue parle-t-on à Cuba ?
Quelle est la géographie de Cuba ?
Pourquoi Cuba est-elle connue ?
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