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Géorgie

Sak'art'velo

Capitale:Tbilissi
Population:3.7M
Devise:Lari (GEL)
Langue:Géorgie 71 % (officielle), russe 9 %, arménien 7 %, azéri 6 %, autres 7 % note : l'abkhaze est la langue officielle en Abkhazie

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Fiche en un coup d’œil

Un aperçu de plusieurs pages sur Géorgie.

Fiche de Géorgie

Coutumes et Culture

Attributs Culturels

La culture de la Géorgie est parmi les plus anciennes et les plus distinctives de la région du Caucase, façonnée par des milliers d'années d'histoire au carrefour de l'Europe et de l'Asie. La langue géorgienne, écrite dans son propre alphabet Mkhedruli unique, est considérée comme l'un des quatorze systèmes d'écriture indépendants du monde et est utilisée de manière continue depuis au moins le 5ème siècle après Jésus-Christ. Cet héritage linguistique est une source profonde de fierté nationale et d'identité. L'un des aspects les plus célèbres de la culture géorgienne est sa tradition de chant choral polyphonique, que l'UNESCO a inscrite sur sa Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. La polyphonie géorgienne est caractérisée par trois parties vocales indépendantes ou plus chantées simultanément, et elle figure en bonne place dans les cérémonies religieuses et les rassemblements laïques. La tradition est particulièrement forte dans des régions telles que la Gourie, la Svanétie et la Kakhétie, chacune avec son propre style distinct. L'hospitalité géorgienne, connue localement sous le nom de « stumarmaspindzloba », est profondément ancrée dans la vie sociale. Les invités sont traités avec une générosité extraordinaire, et le festin rituel connu sous le nom de « supra » est au centre de cette culture de l'accueil. Un supra est présidé par un « tamada » (maître de cérémonie des toasts), qui guide des séquences élaborées de toasts en l'honneur de la famille, des ancêtres, de la paix et de la patrie. Le vin revêt une importance culturelle exceptionnelle en Géorgie, qui est largement considérée comme l'une des plus anciennes régions productrices de vin au monde, avec des preuves de viticulture remontant à environ 8 000 ans. La méthode traditionnelle de fermentation du vin dans de grands récipients en argile appelés « qvevri » a elle-même été reconnue par l'UNESCO en 2013 comme patrimoine culturel immatériel. La religion joue un rôle central dans l'identité culturelle géorgienne. L'Église orthodoxe géorgienne, établie au 4ème siècle, a façonné l'art, l'architecture, la littérature et les valeurs morales tout au long de l'histoire du pays. Plus des trois quarts de la population se déclare chrétienne orthodoxe géorgienne. Les arts traditionnels, y compris le travail de l'émail cloisonné, le tissage de tapis et l'ancienne forme de danse au sabre connue sous le nom de « Khorumi », enrichissent encore un paysage culturel qui a maintenu une continuité remarquable malgré des siècles d'invasions étrangères et d'occupation.

Tbilisi

Terre de Vin et d'Hospitalité

En Savoir Plus sur les Douanes et la Culture

5 autres sujets culturels pour les membres

Social Customs & Etiquette · Alimentation · Famille · Coutumes de Rencontres · Loisirs

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Jours Fériés

  • Jour de l'indépendance

    5/26

    Jour de l'indépendance

    Le 26 mai 1918 est la date de l'indépendance vis-à-vis de la Russie soviétique, le 9 avril 1991 est la date de l'indépendance vis-à-vis de l'Union soviétique

  • Christmas

    12/25

    Christmas

    Noël en Géorgie est célébré le 7 janvier, qui correspond en fait au 25 décembre selon le calendrier julien. La plupart des gens dans le pays se saluent dans le dialecte local qui est le géorgien et se traduit par Gilosavt Krist’es Shobas, prononcé ‘gee-low-saf kris-tes show-bus,’ et se traduit aussi par Gilosavt akhal th’els, prononcé ‘gee-low-saf akal thels’. Ces salutations populaires sont entendues partout pendant la saison de Noël en Géorgie.

    Signifiant littéralement “Grand-père Neige,” le Père Noël est appelé Tovlis Papa, prononcé ‘tov-lis papa’ ou Tovlis Babua, prononcé ‘tovlis ba-bwah’ selon la région de Géorgie où vous vous trouvez. Tovlis Papa est un vieil homme avec une longue barbe blanche qui porte les vêtements traditionnels géorgiens appelés chokka et porte un long manteau de fourrure appelé nabadi. Tovlis Papa laisse des bonbons et de petits cadeaux dans les chaussures des enfants sages et ne laisse aucune friandise aux enfants qui ont été méchants.

    La saison de Noël en Géorgie commence officiellement après le Nouvel An, mais récemment elle a été célébrée à la date du calendrier romain du 25 décembre jusqu'en janvier, quand ils célèbrent officiellement leur Noël basé sur le calendrier julien.

    Les jours entre ces dates sont passés par les habitants géorgiens comme une préparation aux grandes festivités qui auront lieu le 7 janvierème.

    Les membres de la famille mangent tous ensemble à table alors que la veille du Nouvel An approche. Des feux d'artifice illuminent le ciel quand minuit arrive et le champagne est l'une des boissons servies pour célébrer le Nouvel An. Les célébrations du jour de Noël d'autre part, sont plus solennelles et sérieuses. Beaucoup de gens vont à l'église où ils assistent à la Messe de Minuit. Après la messe, c'est l'heure de la Procession Alilo, une forme modifiée d'alléluia. Pendant la procession Alilo, laïcs et clergé voyagent dans des carrioles tirées par des chevaux où les gens jettent des aumônes pour les pauvres tout en chantant les chansons de Noël traditionnelles Alilo.

    Une chanson folklorique Alilo est :

    Sho ba sho-i-o i-oba ghme rtman da Ga- gvite e nos da a-i-lo-i-o o oida ai-da a-i-alilo o tsda o-i-o o-i-otasdakhu tsa da de-k’em-be e rsa da krist’e kri i-I st’e I ishva da be-tlem-sa a o da A-ka tkve eni sitotskhle Sho ba sho-i-o o-i-oba a khal da Ts’e-li-ts’a a di da

    Ce qui traduit en français donne :

    Que Dieu nous apporte Noël, Alléluia ! Le vingt-cinq décembre, Alléluia ! Le Christ est né à Bethléem, Alléluia ! Que Dieu vous accorde la vie, Alléluia ! Noël et Nouvel An, Alléluia !

    Après les célébrations solennelles, les familles se rassemblent pour un repas où sont servis des plats traditionnels comme le gozinaki, le churchkhela, le satsivi et d'autres plats de viande et de légumes.

    Les arbres de Noël géorgiens locaux sont appelés Chichilaki, prononcé ‘chee-chee-la-kee’ ce qui signifie littéralement la barbe de Basile. Fait de matériau courbé et de branches de noisetier molles, il occupe une place importante sur la table du dîner pendant les célébrations du Nouvel An.

    Traditionnellement, la veille de l'Épiphanie qui est le 6 janvier, les Chichilakies sont brûlés et les mauvais souvenirs de l'année passée sont censés être brûlés avec. Actuellement, les Chichilakies sont placés à côté des arbres de Noël européens ordinaires qui sont décorés avec des fruits et des bonbons.

    Le plat satsivi est un plat de Noël géorgien favori servi par la plupart des foyers la veille de Noël.

Dates Importantes

  • December 25th

    Christmas in Georgia is celebrated on January 7 which is actually December 25 based on the Julian calendar. Most people in the country greet each other by the local dialect which is Georgian and is translated to Gilosavt Krist'es Shobas, pronounced 'gee-low-saf kris-tes show-bus,' and is also translated as Gilosavt akhal th'els, pronounced 'gee-low-saf akal thels'. These popular greetings are heard everywhere throughout the Christmas season in Georgia. Literally meaning "Grandfather Snow," Santa Claus is called Tovlis Papa, pronounced 'tov-lis papa' or Tovlis Babua, pronounced 'tovlis ba-bwah' depending on what part of Georgia you are in. Tovlis Papa is an old man with a long white beard that is dressed in the traditional Georgian garments and costume which is called chokka and wears a long fur coat that is called nabadi.

Comment se déroule un repas festif en Géorgie ?

Le festin rituel appelé « supra » (ou keipi) est au cœur de l'hospitalité géorgienne, présidé par un « tamada » qui guide des séquences de toasts en l'honneur de la famille, des ancêtres, de la paix et de la patrie.

Faire

  • Participer aux toasts portés par le tamada
  • Goûter des plats comme le khachapuri (pain au fromage), le satsivi (poulet aux épices), le chanakhi (ragoût d'agneau), le tolma (viande en feuilles de vigne) et le badrizhani nivrit (aubergine à l'ail)

Bon à savoir

  • La cuisine géorgienne est épicée, aux influences turques, grecques, arabes ou indiennes
  • Le vin a une importance culturelle exceptionnelle, souvent fermenté selon la méthode traditionnelle en jarres d'argile « qvevri »

Quelles sont les règles de politesse à respecter en Géorgie ?

L'hospitalité (« stumarmaspindzloba »), la loyauté envers la famille et les amis, et la générosité envers les invités sont des valeurs fondamentales.

Faire

  • Apporter un cadeau à l'hôte, comme des fleurs ou des chocolats
  • Se lever lorsque quelqu'un entre dans une pièce
  • Organiser un keipi ou festin pour honorer un invité

Non

  • Ne jamais s'asseoir en tournant le dos à quelqu'un

Comment s'habillent les Géorgiens ?

Les Géorgiens portent des vêtements décontractés et suivent les dernières tendances de la mode.

Bon à savoir

  • Vêtements traditionnels : le chokha (tunique magenta ou blanche ceinturée) pour les hommes
  • Le kartuli kaba (voile de soie et longue robe brodée resserrée à la taille) pour les femmes

Comment sont structurées les familles géorgiennes ?

Les familles se composent généralement des parents et de deux enfants, avec des proches vivant à proximité.

Bon à savoir

  • Aider ses proches à trouver un emploi est considéré comme honorable

Quels sont les loisirs et sports populaires en Géorgie ?

Le football est le sport le plus populaire, et les Géorgiens apprécient aussi le théâtre et les concerts de musique classique.

Bon à savoir

  • Autres sports : lutte, tir à l'arc et escrime
  • Jeux traditionnels : le tskhenburti (forme de polo) et le leloburti (jeu semblable au rugby)
  • Le chant choral polyphonique, reconnu par l'UNESCO, est très présent lors des rassemblements

Dernière mise à jour: 2026-07-12 · Sources: CountryReports

Photos de Géorgie

Voyage et Tourisme

Statut d'alerte voyage
Niveau 1 : Prendre les précautions normales
Devise
lari (GEL)
Décalage Horaire
UTC+4 (9 heures d'avance sur Washington, DC, pendant l'heure normale)
Climat
Protégée par la mer Noire et les montagnes du Caucase, le climat de la Géorgie est relativement doux. Les températures saisonnières varient de maximales diurnes hivernales de 32°F-35°F à des maximales diurnes estivales de 86°F-93°F. Sauf dans les régions subtropicales, l'humidité est relativement faible en été. Les maximales diurnes printanières se situent en moyenne entre la fin des 60 et le milieu des 70. Le temps permet des activités extérieures la majeure partie de l'année.
Aéroports
31 ---
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Recettes

Plat Vedette

Khatchapuri (Various Cheese-Filled Cookies)

Dessert

Parcourir les 7 recettes

Historique

Périodes Historiques

  1. Royaumes antiques

    1000 BCE – 330

    Les peuples géorgiens primitifs se sont organisés en royaumes : la Colchide le long de la côte de la mer Noire et la Kartli-Iberia dans l'intérieur oriental, absorbant une importante influence culturelle grecque par le biais du commerce maritime. L'expansion romaine a placé le Caucase sous la suzeraineté romaine en 66 av. J.-C. Ces siècles ont établi l'identité ethnique et culturelle géorgienne distincte qui persisterait à travers les conquêtes ultérieures.

  2. Royaume chrétien

    330 – 813

    Le roi Mirian III de Kartli-Iberia accepta le christianisme vers 330, liant la Géorgie spirituellement et culturellement à l'Empire romain, puis à l'Empire byzantin. Le christianisme devint la pierre angulaire de l'identité nationale géorgienne, l'Église orthodoxe géorgienne servant d'institution unificatrice. Cette époque vit la Géorgie contestée entre les sphères d'influence byzantine et sassanide perse avant les invasions arabes du VIIe siècle.

  3. Bagratides & Âge d'or

    813 – 1386

    La dynastie Bagratide unifia les royaumes géorgiens, atteignant son apogée sous David IV le Bâtisseur (1089–1125), qui expulsa les Turcs seldjoukides et forgea un vaste empire géorgien s'étendant de la mer Noire à la Caspienne. La reine Tamar (1184–1213) étendit cet empire davantage, présidant à un âge d'or de la littérature, de l'architecture et de la politique géorgienne. Les invasions mongoles au XIIIe siècle et le sac dévastateur de Tbilissi par Timur en 1386 démantelèrent cet ordre impérial.

  4. Domination ottomane et perse

    1386 – 1801

    Une Géorgie fragmentée tomba progressivement sous la domination ottomane et perse ; en 1553, les deux empires avaient formellement divisé le territoire géorgien entre eux. Le royaume de Kartli-Kakheti fut brièvement réunifié par Herekle II en 1762, mais son royaume fit face à une pression perse constante. Cherchant une protection, Herekle II fit appel à la Russie, ce qui mena au Traité de Georgievsk en 1783 et ultimement à l'abolition russe de la Dynastie Bagratide en 1801.

  5. Ère de l'Empire russe

    1801 – 1918

    Annexée à l'Empire russe, la Géorgie perdit sa souveraineté dynastique mais gagna une relative sécurité face aux raids ottomans et persans. Le règne russe apporta la modernisation administrative et le développement des infrastructures, accompagnés de la suppression culturelle et d'une résistance nationaliste périodique. L'effondrement de l'Empire russe en 1917 ouvrit une brève période d'indépendance, et la Géorgie se déclara République démocratique souveraine en 1918.

  6. Géorgie soviétique et moderne

    1918 – Présenter

    La première république géorgienne n'a duré que jusqu'en 1921, année où l'Armée rouge l'a envahie et intégrée à la République socialiste fédérative soviétique de Transcaucasie, devenue par la suite la RSS de Géorgie. Le pays a retrouvé son indépendance avec la dissolution de l'Union soviétique en 1991, mais a immédiatement fait face à des conflits ethniques en Abkhazie et en Ossétie du Sud, à un effondrement économique et à des pressions géopolitiques russes persistantes, notamment une brève guerre avec la Russie en 2008.

Overview

LES TROIS RÉPUBLIQUES de Transcaucasie--l'Arménie, l'Azerbaïdjan et

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Chronologie des événements clés

  1. 66 BCE

    Les Romains achèvent la conquête de la région du Caucase

    Les Romains achèvent la conquête de la région du Caucase, notamment du royaume géorgien de Kartli-Ibérie.

  2. 330

    Le roi Marian III de Kartli-Ibérie adopte le christianisme pour le peuple géorgien.

    Le roi Miriân III de Kartli-Ibérie accepte le christianisme au nom du peuple géorgien.

  3. 813

    Le prince arménien Achot Ier entame 1 000 ans de règne en Géorgie par la dynastie des Bagratides.

    Le prince arménien Achot Ier amorce 1 000 ans de règne en Géorgie par la dynastie des Bagratides.

  4. 1099 – 1125

    David IV le Bâtisseur établit un empire géorgien élargi et inaugure l'âge d'or de la Géorgie.

    David IV le Bâtisseur établit un empire géorgien élargi et inaugure l'âge d'or de la Géorgie.

  5. 1100 – 1300

    Les armées arméniennes ciliciennes et géorgiennes soutiennent les armées européennes lors des Croisades.

    Les armées arméniennes de Cilicie et géorgiennes soutiennent les armées européennes lors des Croisades pour limiter le contrôle musulman sur la Terre Sainte.

  6. 1386

    Timur (Tamerlan) saccage Tbilissi, mettant fin à l'Empire géorgien.

    Timur (Tamerlan) saccage Tbilissi, mettant fin à l'Empire géorgien.

  7. 1401 – 1500

    La majeure partie de l'Arménie, de l'Azerbaïdjan et de la Géorgie modernes devient partie intégrante de l'Empire ottoman.

    La majeure partie de l'Arménie, de l'Azerbaïdjan et de la Géorgie modernes devient partie intégrante de l'Empire ottoman.

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Faits Intéressants

  • Quand un enfant perd une dent, il la jette haut sur le toit de sa maison et dit « Souris, souris, prends ma dent pourrie et envoie-moi une dent forte et saine en échange. »

  • Le Géorgien peut-être le plus célèbre était Iosif Vissarionovitch Dzhugachvili qui s'appelait lui-même « Staline » ou l'homme d'acier. Né en 1879, Staline devint le deuxième chef de l'URSS (après Lénine). Staline dirigea l'URSS jusqu'à sa mort en 1953.

  • Les problèmes financiers ont signifié que la Géorgie indépendante ne peut garantir l'éducation gratuite que pour les neuf premières années de scolarité, à partir de l'âge de six ans.

  • La Géorgie possède une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles.

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Géographie et Environnement

La République de Géorgie est située sur la côte est de la mer Noire et est bordée par la Russie et les montagnes du Caucase au nord. Son voisin à l'est est l'Azerbaïdjan, au sud se trouvent la Turquie et l'Arménie. La Géorgie est à la croisée du commerce, de la culture et de la religion européens et asiatiques. En commençant par l'est, le paysage de la Géorgie est largement semi-désertique.
Terrain
largement montagneux avec les Grandes montagnes du Caucase au nord et les Petites montagnes du Caucase au sud ; la dépression de Kolkhida (Plaine de Kolkhida) s'ouvre sur la mer Noire à l'ouest ; le bassin du fleuve Mtkvari à l'est ; bons sols dans les plaines inondables des vallées fluviales,
Climat
Protégée par la mer Noire et les montagnes du Caucase, le climat de la Géorgie est relativement doux. Les températures saisonnières varient des maximales hivernales diurnes de 0 °C à 2 °C aux maximales estivales diurnes de 30 °C à 34 °C. Sauf dans les régions subtropicales, l'humidité est relativement faible en été. Les maximales diurnes du printemps sont en moyenne entre 20 °C et 24 °C. Le climat permet une activité en plein air la majeure partie de l'année.
Aléas Naturels
earthquakes
Enjeux Environnementaux Actuels
pollution de l'air, particulièrement à Roustavi ; pollution importante du fleuve Mtkvari et de la mer Noire ; approvisionnement insuffisant en eau potable ; pollution des sols due à des produits chimiques toxiques
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Personnes & Démographie

Religion

Langues Parlées

géorgien 71% (officiel), russe 9%, arménien 7%, azéri 6%, autre 7%

note : l'abkhaze est la langue officielle en Abkhazie

  • Armenian
  • Azeri
  • Georgian
  • Russian

Population

Population
3,728,573
Population dans les principales zones urbaines
TBILISI (capitale) 1,121 million
Nom de nationalité
Géorgien(s)
Groupes Ethniques
Géorgiens 70,1 %, Arméniens 8,1 %, Russes 6,3 %, Azéris 5,7 %, Ossètes 3 %, Abkhazes 1,8 %, autres 5 %

Éducation

Définition de l'alphabétisation
Les personnes âgées de 15 ans et plus savent lire et écrire
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Gouvernement et Politique

Identité Nationale

Nom du pays
Georgia
Local - Court
Sak'art'velo
Ancien Nom
République socialiste soviétique de Géorgie

Structure du Gouvernement

Forme de gouvernement
republic
Système Juridique
basé sur le système de droit civil
Pouvoir Exécutif
chef de l'État : Présidente Salome ZOURABICHVILI (depuis le 16 décembre 2018) ; note - la présidente exerce une fonction de chef de l'État essentiellement honorifique à la suite de réformes constitutionnelles ayant transféré l'essentiel du pouvoir exécutif au Premier ministre chef du gouvernement : Premier ministre Irakli KOBAKHIDZE (depuis le 29 février 2024) ; note - le Premier ministre est le chef du gouvernement et détient le pouvoir exécutif principal ; le cabinet est responsable devant le Parlement cabinet : Conseil des ministres nommé par le Premier ministre élections : le président est élu par un collège électoral de 300 membres pour un mandat unique de six ans (depuis 2024, il n'est plus élu au suffrage universel direct) ; la dernière élection présidentielle s'est tenue le 28 novembre 2024 ; avant les modifications constitutionnelles, le président était élu au suffrage populaire pour un mandat de cinq ans résultats des élections : Salome ZOURABICHVILI élue présidente au second tour de décembre 2018 ; pourcentage des voix au second tour - Salome ZOURABICHVILI 59,5 %, Grigol VASHADZE 40,5 % ; note - Mikheil KAVELASHVILI a été élu président par le collège électoral le 14 décembre 2024 et devrait prendre ses fonctions à l'issue de la période de transition
Pouvoir Législatif
Parlement unicaméral de Géorgie (Sakartvelos Parlamenti), composé de 150 sièges à la suite de réformes constitutionnelles ; les membres sont élus selon un système mixte de représentation proportionnelle et exercent des mandats de quatre ans. Le Parlement a son siège dans la capitale, Tbilissi. Élections : Dernières élections tenues le 26 octobre 2024 (prochaines prévues en 2028). Résultats des élections : Pourcentage des votes par parti — Rêve géorgien 54,1 %, Coalition pour le changement 11,0 %, Unité — Mouvement national 10,2 %, Géorgie forte 8,8 %, Gakharia pour la Géorgie 7,8 % ; sièges par parti — Rêve géorgien 89, Coalition pour le changement 19, Unité — Mouvement national 16, Géorgie forte 14, Gakharia pour la Géorgie 12. Les élections de 2024 ont été marquées par d'importantes controverses, les partis d'opposition et les observateurs internationaux ayant soulevé des préoccupations quant à des irrégularités électorales, entraînant une période prolongée de troubles politiques et un boycott des travaux parlementaires par l'opposition.
Pouvoir Judiciaire
Cour suprême (les juges sont élus par le Conseil suprême sur recommandation du président ou du président de la Cour suprême); Cour constitutionnelle; cours de première et deuxième instance
Suffrage
18 ans; universel
Constitution
adoptée le 17 octobre 1995
Indépendance
9 avril 1991 (de l'Union soviétique)
Fête Nationale
Jour de l'indépendance, 26 mai (1918); note - 26 mai 1918 est la date de l'indépendance de la Russie soviétique, 9 avril 1991 est la date de l'indépendance de l'Union soviétique

Capitale

Nom de la capitale
Tbilissi
Capitale - coordonnée géographique
41 41 N, 44 50 E
Décalage Horaire avec la Capitale
UTC+4 (9 heures en avance sur Washington, DC, pendant l'heure standard)

Le nom en géorgien signifie "endroit chaud," en référence aux nombreuses sources chaudes sulfureuses de la région

Militaire

Branches: Forces armées géorgiennes : Forces terrestres (y compris Forces aériennes et de défense aérienne) ; Forces armées séparatistes d'Abkhazie : Forces terrestres, Forces aériennes ; Forces armées séparatistes d'Ossétie du Sud Note : Les forces navales géorgiennes ont été intégrées à la Garde côtière, qui ne fait pas partie du ministère de la Défense

Ambassade / Mission Diplomatique

Ambassade des États-Unis à Tbilissi

11 rue George Balanchine

Tbilissi 0131

Tél : (995 32) 227-70-00 ou Section consulaire : (995 32) 227-77-24

Officier de permanence pour les urgences en dehors des heures d'ouverture : (995 32) (995 32) 227-70-00

E-mail : AskConsulTbilisi@state.gov

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Actualités & Météo

Météo Actuelle

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Dernières Actualités

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Aperçu du Climat

Protégée par la mer Noire et les montagnes du Caucase, le climat de la Géorgie est relativement doux. Les températures saisonnières varient de maximales diurnes hivernales de 32°F-35°F à des maximales diurnes estivales de 86°F-93°F. Sauf dans les régions subtropicales, l'humidité est relativement faible en été. Les maximales diurnes printanières se situent en moyenne entre le milieu des années 60 et le milieu des années 70. Le temps permet des activités extérieures la majeure partie de l'année.

Vidéos

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Foire Aux Questions

Où se trouve Géorgie ?
Géorgie se situe en Asia. Sa capitale, Tbilissi, se trouve approximativement à 41.7°N, 44.8°E.
Quelle est la population de Géorgie ?
Géorgie a une population d'environ 3.7M.
Comment se déroule un repas festif en Géorgie ?
Le festin rituel appelé « supra » (ou keipi) est au cœur de l'hospitalité géorgienne, présidé par un « tamada » qui guide des séquences de toasts en l'honneur de la famille, des ancêtres, de la paix et de la patrie. Do: Participer aux toasts portés par le tamada Goûter des plats comme le khachapuri (pain au fromage), le satsivi (poulet aux épices), le chanakhi (ragoût d'agneau), le tolma (viande en feuilles de vigne) et le badrizhani nivrit (aubergine à l'ail) La cuisine géorgienne est épicée, aux influences turques, grecques, arabes ou indiennes Le vin a une importance culturelle exceptionnelle, souvent fermenté selon la méthode traditionnelle en jarres d'argile « qvevri »
Quelles sont les règles de politesse à respecter en Géorgie ?
L'hospitalité (« stumarmaspindzloba »), la loyauté envers la famille et les amis, et la générosité envers les invités sont des valeurs fondamentales. Do: Apporter un cadeau à l'hôte, comme des fleurs ou des chocolats Se lever lorsque quelqu'un entre dans une pièce Organiser un keipi ou festin pour honorer un invité Don't: Ne jamais s'asseoir en tournant le dos à quelqu'un
Comment s'habillent les Géorgiens ?
Les Géorgiens portent des vêtements décontractés et suivent les dernières tendances de la mode. Vêtements traditionnels : le chokha (tunique magenta ou blanche ceinturée) pour les hommes Le kartuli kaba (voile de soie et longue robe brodée resserrée à la taille) pour les femmes
Comment sont structurées les familles géorgiennes ?
Les familles se composent généralement des parents et de deux enfants, avec des proches vivant à proximité. Aider ses proches à trouver un emploi est considéré comme honorable
Quels sont les loisirs et sports populaires en Géorgie ?
Le football est le sport le plus populaire, et les Géorgiens apprécient aussi le théâtre et les concerts de musique classique. Autres sports : lutte, tir à l'arc et escrime Jeux traditionnels : le tskhenburti (forme de polo) et le leloburti (jeu semblable au rugby) Le chant choral polyphonique, reconnu par l'UNESCO, est très présent lors des rassemblements
Quelle est la capitale de la Géorgie ?
T'bilisi est la capitale et la plus grande ville de la Géorgie, servant de cœur politique, économique et culturel du pays. Située le long du fleuve Mtkvari (Koura) dans le sud-est du pays, elle est la capitale depuis le Ve siècle. La ville est réputée pour sa vieille ville distinctive, ses thermes sulfureux et un mélange d'architectures médiévale, mauresque et d'époque soviétique qui reflète l'histoire complexe de la Géorgie au carrefour de l'Europe et de l'Asie.
Où la Géorgie est-elle située ?
La Géorgie est située dans la région du Caucase du Sud en Asie occidentale, nichée entre la chaîne du Grand Caucase au nord et le Petit Caucase au sud. Elle occupe un carrefour stratégique entre l'Europe et l'Asie, bordée par la mer Noire à l'ouest. Cette position en a fait historiquement une zone de transit pour le commerce, les migrations et les conquêtes à travers les millénaires, façonnant son patrimoine culturel remarquablement diversifié.
Quels pays bordent la Géorgie ?
La Géorgie partage des frontières terrestres avec quatre pays. La Russie se trouve au nord le long de la chaîne du Caucase majeur, tandis que la Turquie et l'Arménie bordent le pays au sud et au sud-ouest. L'Azerbaïdjan borde la Géorgie au sud-est. À l'ouest, la Géorgie dispose d'une côte le long de la mer Noire. Le pays contient également les territoires contestés de l'Abkhazie et de l'Ossétie du Sud, dont le statut reste un point de contentieux international majeur.
Quelle est la religion prédominante en Géorgie ?
Le christianisme orthodoxe géorgien est la religion dominante, pratiquée par environ 65 pour cent de la population. L'Église orthodoxe géorgienne est l'une des plus anciennes institutions chrétiennes du monde, avec des origines remontant au 4e siècle, et elle occupe une place centrale dans l'identité et la culture nationales. L'islam représente environ 11 pour cent de la population, et le christianisme orthodoxe russe environ 10 pour cent, ce qui reflète la diversité ethnique et régionale du pays.
Quelle est la monnaie utilisée en Géorgie ?
La monnaie officielle de la Géorgie est le Lari, avec le code ISO GEL. Le Lari a été introduit en 1995, remplaçant le coupon qui avait servi de monnaie transitoire suite à la dissolution de l'Union soviétique. Le nom « lari » est un ancien mot géorgien signifiant un trésor ou une propriété. La monnaie est subdivisée en 100 tetri et est émise et réglementée par la Banque nationale de Géorgie.
Quelle langue parle-t-on en Géorgie ?
Le géorgien est la langue officielle du pays, parlée par environ 71 % de la population. Il appartient à la famille des langues kartéliennes et s'écrit dans l'alphabet unique appelé Mkhedruli, dont les origines remontent au moins au 5e siècle et qui n'est utilisé pour aucune autre langue au monde. Le russe reste largement parlé comme deuxième langue, tandis que l'arménien et l'azéri sont parlés par des communautés minoritaires. L'abkhaze a un statut officiel dans la région contestée de l'Abkhazie.
Pour quoi la Géorgie est-elle connue ?
La Géorgie est connue internationalement pour sa tradition viticole ancienne — le pays est considéré comme l'une des plus anciennes régions productrices de vin du monde, avec une méthode de fermentation du vin dans des récipients en argile appelée qvevri reconnue par l'UNESCO. La cuisine géorgienne, en particulier les plats tels que le khachapuri (pain fourré au fromage) et les khinkali (boulettes épicées), jouit d'une grande renommée bien au-delà de ses frontières. Le pays a également acquis une notoriété mondiale en tant que lieu de naissance de Joseph Staline, né Josif Dzhugashvili dans la ville de Gori en 1879, qui allait diriger l'Union soviétique jusqu'à sa mort en 1953.
Quelle est la géographie de la Géorgie ?
Le paysage géorgien est dominé par la chaîne du Caucase majeur le long de sa frontière nord, avec des pics dépassant 5 000 mètres, tandis que l'intérieur comprend des vallées fertiles, des plaines semi-arides et un littoral subtropical le long de la mer Noire à l'ouest. Cette variation dramatique du terrain produit un large éventail de microclimats sur un territoire relativement compact, soutenant des écosystèmes allant des glaciers alpins aux forêts de plaine luxuriantes. Le Mtkvari et le Rioni sont les principaux cours d'eau du pays, drainant respectivement les régions orientale et occidentale.

Dernière révision 2026

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