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La Réunion
Ile de la Reunion
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Coutumes et Culture
Coutumes et Culture
Attributs Culturels
La culture de La Réunion est une tapisserie vibrante tissée à partir des influences africaines, européennes, sud-asiatiques, est-asiatiques et malgaches, reflétant la histoire complexe de colonisation et de immigration de la île. Cet héritage multiculturel a produit une société que les habitants décrivent comme « Créole », un terme qui englobe non seulement une langue mais une manière de vivre entière enracinée dans le mélange et la coexistence. La langue créole, connue localement sous le nom de créole réunionnais ou Kréol, est parlée par la grande majorité de la population aux côtés du français, qui demeure la langue officielle utilisée dans le gouvernement, la éducation et les contextes formels. Le créole sert de vernaculaire quotidien et est un marqueur puissant de la identité insulaire partagée qui traverse les lignes ethniques et religieuses. La religion joue un rôle important dans la vie culturelle, et la diversité de la île est particulièrement visible dans ses lieux de culte. Le catholicisme romain est la foi dominante, pratiquée par environ 85 pour cent de la population, mais des temples hindous tamouls, des mosquées et des sanctuaires chinois se trouvent partout dans la île, et des festivals multiconfessionnels sont tissés dans le calendrier annuel. La cérémonie tamoule de marche sur le feu, connue sous le nom de Cavadee, attire de grandes foules et reflète les racines profondes de la communauté sud-indienne descendante des travailleurs sous contrat amenés sur la île au 19e siècle. La cuisine réunionnaise est une autre expression puissante de fusion culturelle. Le plat de base, le cari, est un ragoût parfumé typiquement préparé avec du poulet, des fruits de mer ou du porc et servi avec du riz, des lentilles et du rougail, un condiment épicé à base de tomate. Chaque communauté ethnique a contribué des saveurs et des techniques, faisant de la table locale une des plus riches de la région de la océan Indien. La musique et la danse sont centrales à la vie sociale. Le séga, un style rythmique enraciné dans les traditions des Africains et des Malgaches réduits en esclavage, et le maloya, son homologue plus profond et plus cérémoniel, sont des formes aimées de la expression culturelle. Le maloya a été reconnu par la UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de la humanité en 2009, soulignant sa signification non seulement localement mais mondialement. Ensemble, ces formes de art servent de connexions vivantes à la histoire stratifiée et souvent douloureuse de la île.
L'Île aux Mille Feux
Alimentation
La cuisine réunionnaise mêle saveurs créoles, françaises, indiennes et chinoises.
Le célèbre plat local incontournable appelé “cari” est unique dans l'océan Indien. Il est préparé à base de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer, et contient de l'ail, des oignons, beaucoup de tomates, du curcuma, des clous de girofle et du gingembre : autant de rappels du bon vieux temps où Bourbon (ancien nom de La Réunion) était une île aux épices.
La cuisine indienne traditionnelle comprend les “massalés”. La bonne façon de déguster un véritable curry indien est de le manger directement dans des feuilles de bananier.
Les Chinois originaires de la région de Canton, arrivés dans l'île vers la fin du XIXe siècle, ont apporté avec eux leur influence culinaire.
Coutumes de Rencontres
Les coutumes liées aux fréquentations et au mariage à La Réunion reflètent le riche patrimoine culturel de l'île, mêlant les influences des communautés française, africaine, malgache, indienne et chinoise qui ont façonné sa société au fil des siècles.
Le droit civil français régit le mariage sur l'île, La Réunion étant un département français d'outre-mer. L'âge légal minimum pour se marier est de 18 ans pour les hommes comme pour les femmes, bien qu'un juge puisse accorder des dérogations dans de rares circonstances. Les cérémonies de mariage civil sont célébrées à la mairie et sont obligatoires d'un point de vue légal, tandis que les cérémonies religieuses sont facultatives et peuvent avoir lieu par la suite, selon la tradition confessionnelle des époux.
Compte tenu de la population multiculturelle de l'île, les célébrations nuptiales peuvent varier considérablement selon les appartenances ethniques et religieuses. Les familles tamoules hindoues, qui représentent une part notable de la population, peuvent intégrer des cérémonies traditionnelles telles que le rituel des fiançailles et de somptueuses festivités de mariage s'étalant sur plusieurs jours, comprenant des offrandes, des rituels et des repas communautaires. Les communautés musulmanes d'origine malgache et comorienne peuvent observer les traditions matrimoniales islamiques en parallèle de la cérémonie civile. Les familles chrétiennes, notamment celles d'héritage créole, célèbrent souvent une cérémonie à l'église catholique, profondément ancrée dans la culture locale.
Le concept d'« union libre », ou cohabitation sans mariage officiel, est largement accepté sur l'île, en accord avec les normes sociales françaises plus larges. Cette forme de vie commune est de plus en plus répandue parmi les jeunes générations, et nombreux sont les couples qui choisissent de formaliser leur relation seulement après avoir eu des enfants ou après de longues périodes de cohabitation.
Les relations et les mariages interethniques sont relativement courants à La Réunion, témoignant de la longue histoire de brassage culturel de l'île, que les habitants désignent sous le terme de « métissage ». Ce mélange des communautés a engendré une identité créole singulière qui transcende les frontières ethniques strictes.
Le divorce est légalement possible en vertu du droit français, et les procédures de divorce judiciaire comme amiable sont accessibles par l'intermédiaire du système judiciaire français qui opère sur l'île. L'évolution des mentalités et l'accroissement de l'indépendance économique des femmes ont contribué à transformer les attentes en matière de relations et de structure familiale au cours des dernières décennies.
Jours Fériés
Fête de la Bastille
7/14Other
Dates Importantes
- July 14th
Que mange-t-on à La Réunion et comment ?
La cuisine réunionnaise mêle influences créoles, françaises, indiennes et chinoises. Le plat incontournable est le « cari », préparé à base de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer, et servi avec du riz, des lentilles et du rougail.
Faire
- Goûtez le cari, plat local unique dans l'océan Indien
- Dégustez un véritable curry indien directement dans des feuilles de bananier
- Essayez les « massalés » de la cuisine indienne traditionnelle
Bon à savoir
- Le cari contient de l'ail, de l'oignon, beaucoup de tomates, du curcuma, du clou de girofle et du gingembre, souvenirs de l'époque de l'île aux épices
- La communauté chinoise de Canton, arrivée à la fin du XIXe siècle, a aussi marqué la cuisine locale
Quelles sont les traditions musicales et culturelles à La Réunion ?
La musique et la danse sont centrales à la vie sociale, notamment le séga, rythmique enracinée dans les traditions africaines et malgaches, et le maloya, plus profond et cérémoniel.
Bon à savoir
- Le maloya a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité en 2009
- La cérémonie tamoule de marche sur le feu, le Cavadee, attire de grandes foules
Que faut-il savoir sur la culture réunionnaise avant de partir ?
La Réunion possède une culture « créole » multiculturelle, tissée d'influences africaines, européennes, sud-asiatiques, est-asiatiques et malgaches, marquée par le mélange et la coexistence.
Bon à savoir
- Le créole réunionnais (Kréol) est parlé par la majorité, aux côtés du français, langue officielle
- Le catholicisme romain domine (environ 85 % de la population), mais temples hindous tamouls, mosquées et sanctuaires chinois sont présents partout
- Des festivals multiconfessionnels rythment le calendrier annuel
Dernière mise à jour: 2026-07-12 · Sources: CountryReports
Voyage et Tourisme
Voyage et Tourisme
- Devise
- euro (EUR)
- Climat
- tropical, mais la température se modère avec l'altitude ; frais et sec de mai à novembre, chaud et pluvieux de novembre à avril
- Aéroports
- 2
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Historique
Périodes Historiques
Île inhabitée
La Réunion était inhabitée quand le navigateur portugais Pedro de Mascarenhas l'a documentée vers 1513, donnant son nom à l'archipel des Mascareignes. L'île est restée vierge pendant plus d'un siècle, visitée occasionnellement par des marins européens de passage en tant qu'escale sur les routes commerciales de l'océan Indien, mais jamais installée de façon permanente.
Première Colonie Française
1642 – 1715
Des colons français établirent une présence permanente sur l'île, alors nommée Bourbon, dans les années 1640 sous la direction de la Compagnie française des Indes orientales. Des Malgaches et des Africains du continent, réduits en esclavage, furent amenés pour cultiver les plantations de café, jetant les fondations de la société coloniale hiérarchisée de l'île et de son caractère démographique multiethnique.
Ère des Plantations
1715 – 1815
Bourbon devint un centre prospère sur la route commerciale des Indes orientales, son économie étant alimentée par le café et d'autres cultures de plantation travaillées par une population esclave en expansion. Une brève occupation britannique durant les guerres napoléoniennes (1810–1815) introduisit la culture de la canne à sucre, qui remodela l'économie de l'île pour des générations. L'île fut restituée à la France par le Traité de Paris en 1815.
Maturité coloniale
1815 – 1946
Renommée Réunion après la Révolution puis Bourbon sous la Restauration, l'île s'est installée dans son identité d'économie coloniale française du sucre. L'abolition de l'esclavage en 1848 a entraîné l'importation de travailleurs sous contrat en provenance de l'Inde, de Chine et d'Asie du Sud-Est, approfondissant la diversité ethnique de l'île. L'ouverture du canal de Suez en 1869 a diminué la valeur stratégique de Réunion en tant qu'escale commerciale, provoquant un déclin économique prolongé.
Département français
1946 – 2000
En 1946, la Réunion est transformée d'une colonie en un véritable département d'outre-mer de la France, octroyant à ses habitants la citoyenneté française et l'accès aux programmes sociaux métropolitains. Des investissements importants modernisent les infrastructures, mais le chômage structurel et les inégalités de richesse persistantes alimentent des tensions sociales qui culminent en 1991 avec des émeutes antigouvernementales violentes faisant dix morts. Les mouvements indépendantistes restent marginaux, la majorité des Réunionnais préférant l'intégration continue avec la France.
Région ultrapériphérique moderne
2000 – Présenter
La Réunion possède le statut de département français d'outre-mer et de région ultrapériphérique de l'Union européenne, l'ancrant fermement dans les cadres de gouvernance et économiques européens. Le tourisme, centré sur les paysages volcaniques, les cirques et la biodiversité de l'île, complète une économie toujours dépendante des exportations de sucre et des transferts substantiels de la métropole française. Le chômage des jeunes élevé et les tempêtes tropicales cycliques demeurent des défis centraux, tandis que le volcan hyperactif du Piton de la Fournaise continue de façonner la vie quotidienne et d'intéresser la communauté scientifique mondiale.
Overview
L'ouverture du canal de Suez en 1869 fit perdre à l'île son importance comme escale sur la route commerciale des Indes orientales.
L'île fut administrée comme une colonie jusqu'en 1946, quand elle devint un "département", ou unité administrative, de la France. Les Réunionnais sont citoyens français et beaucoup d'entre eux souhaitent le rester ; les mouvements indépendantistes ont été sporadiques et il y a peu de volonté de rompre les liens avec Paris.
La Réunion est un point chaud volcanique ; la lave atteint parfois la mer. La Réunion abrite l'un des volcans les plus actifs au monde, le Piton de la Fournaise, qui est entré en éruption plus de 170 fois depuis le milieu du 17ème siècle. Les coulées de lave ont fermé des routes et endommagé des bâtiments.
La canne à sucre fut introduite durant une brève période de domination britannique au début du 19ème siècle. Elle fournit la matière première pour les principales exportations de La Réunion. Le tourisme est également important ; les attractions incluent des gorges spectaculaires et des "cirques" - des amphithéâtres naturels entourés de montagnes.
Un important écart de richesse a alimenté les tensions sociales. Celles-ci ont dégénéré en violence en 1991 quand 10 personnes furent tuées lors d'émeutes anti-gouvernementales. Le chômage est élevé, particulièrement chez les jeunes, et l'émigration est courante.
Le territoire est sujet aux tempêtes tropicales ; une station de surveillance des cyclones dans la capitale dessert la région de l'océan Indien.
Chronologie des événements clés
1640
Des colons français arrivèrent sur l'île, alors connue sous le nom de Bourbon.
Des colons français arrivent sur l'île, alors connue sous le nom de Bourbon.
1801 – 1900
La canne à sucre a été introduite lors d'une brève période de domination britannique au début du XIXe siècle.
La canne à sucre a été introduite lors d'une brève période de domination britannique au début du XIXe siècle.
1946
L'île a été administrée comme une colonie jusqu'en 1946.
L'île fut administrée comme une colonie jusqu'en 1946, date à laquelle elle devint un « département », c'est-à-dire une unité administrative, de la France.
Lisez le profil historique complet — aperçu narratif, grandes époques et chronologie intégrale au même endroit.
Voir l'historique completFaits Intéressants
Faits Intéressants
Des esclaves en provenance de Madagascar et d'Afrique continentale ont été amenés pour travailler dans les plantations de café de l'île.
La Réunion abrite l'un des volcans les plus actifs du monde, le Piton de la Fournaise, qui a connu plus de 170 éruptions depuis le milieu du XVIIe siècle. Les coulées de lave ont fermé des routes et endommagé des bâtiments.
Découvrez tous les faits — anecdotes, curiosités et détails insolites réunis aux quatre coins du pays.
Voir tous les faits intéressantsGéographie et Environnement
Géographie et Environnement
- Terrain
- principalement accidenté et montagneux ; plaines fertiles le long de la côte
- Climat
- tropical, mais la température s'adoucit avec l'altitude ; frais et sec de mai à novembre, chaud et pluvieux de novembre à avril
- Aléas Naturels
- cyclones périodiques et dévastateurs (décembre à avril) ; le Piton de la Fournaise sur la côte sud-est est un volcan actif
- Enjeux Environnementaux Actuels
- NA
Consultez le profil complet de géographie et d'environnement — terrain, climat, ressources naturelles, risques naturels, utilisation des terres et accords internationaux.
Voir la géographie complètePersonnes & Démographie
Personnes & Démographie
Religion
Langues Parlées
Français (officiel), créole largement utilisé
- Creole
- French
Population
- Population
- 920,000
- Nom de nationalité
- Réunionnais (singulier et pluriel)
- Groupes Ethniques
- Français, Africain, Malgache, Chinois, Pakistanais, Indien
Éducation
- Définition de l'alphabétisation
- âgés de 15 ans et plus savent lire et écrire
Espérance de Vie
- Espérance de Vie à la Naissance
- L'espérance de vie à la naissance à La Réunion s'élève à environ 80 ans tous sexes confondus, avec une espérance de vie d'environ 83 ans pour les femmes et d'environ 77 ans pour les hommes. Ces chiffres placent La Réunion nettement en avance sur de nombreux autres territoires et pays de la région africaine et de l'océan Indien, témoignant de la forte intégration de l'île au sein du système de santé publique français. En tant que département d'outre-mer de la France, La Réunion bénéficie du même cadre de santé universel que celui qui régit la France métropolitaine, notamment l'accès aux soins médicaux remboursés, des programmes de vaccination complets et une infrastructure hospitalière bien développée. L'île est dotée de plusieurs hôpitaux publics et cliniques, et ses habitants ont droit aux mêmes prestations de sécurité sociale que ceux résidant en France métropolitaine. Cet avantage institutionnel constitue l'un des principaux facteurs expliquant les chiffres d'espérance de vie relativement élevés observés sur l'île. Les maladies chroniques non transmissibles représentent les premières causes de décès à La Réunion, parmi lesquelles les maladies cardiovasculaires, le diabète et certains cancers. La prévalence du diabète est particulièrement élevée sur l'île par rapport à la France métropolitaine, liée en partie aux habitudes alimentaires et à des facteurs génétiques propres à la population locale. Ce phénomène constitue un défi de santé publique persistant, que les autorités sanitaires continuent d'aborder par le biais de programmes de dépistage et d'initiatives de santé communautaire. Le taux de mortalité infantile sur l'île, bien qu'historiquement plus élevé qu'en France métropolitaine, a considérablement diminué au cours des dernières décennies grâce aux progrès réalisés en matière de soins prénataux et de médecine néonatale. Cette évolution favorable a contribué à la tendance à la hausse de l'espérance de vie globale. La population de La Réunion vieillit progressivement à mesure que la natalité diminue et que la longévité augmente, une transition démographique qui pose de futurs défis pour les systèmes de retraite et les services de prise en charge des personnes âgées. Néanmoins, la conjugaison des investissements de la France en matière de santé publique, de l'amélioration des conditions sanitaires, de l'accès à l'eau potable et de la progression du niveau d'éducation a permis à La Réunion de maintenir des chiffres d'espérance de vie avantageux, non seulement dans son contexte régional, mais aussi par rapport à de nombreuses nations pleinement indépendantes à travers le monde.
- Taux de Mortalité Infantile
- La Réunion, département et région d'outre-mer de France situé dans l'océan Indien, affiche un taux de mortalité infantile relativement faible, qui témoigne de son appartenance à part entière à la République française et de son accès à une infrastructure de santé publique bien développée. Le taux de mortalité infantile de l'île s'établit à environ 6 à 7 décès pour 1 000 naissances vivantes, un chiffre qui la situe nettement en dessous des moyennes observées en Afrique subsaharienne et dans d'autres îles voisines de la région, tout en restant légèrement supérieur au taux de la France métropolitaine, qui est d'environ 3 à 4 pour 1 000 naissances vivantes. Ce résultat relativement favorable est en grande partie attribuable à l'intégration de La Réunion au système national de santé français, qui offre aux habitants un accès à des soins médicaux subventionnés, à des services de suivi prénatal et à des établissements hospitaliers bien équipés. L'île bénéficie des mêmes programmes de protection sociale et des mêmes normes de santé publique qu'en France, notamment en matière de suivi de la grossesse, d'unités de réanimation néonatale et de programmes de vaccination universelle. Malgré ces atouts, certaines disparités socio-économiques au sein de l'île contribuent à un taux légèrement plus élevé que celui de la métropole. La Réunion connaît des taux de pauvreté et de chômage supérieurs à ceux de la France métropolitaine, et ces inégalités économiques peuvent se traduire par des disparités de santé entre les différentes communautés. Des facteurs tels que les pathologies liées à l'alimentation, notamment le taux élevé de diabète chez la population adulte, peuvent également influer indirectement sur les issues obstétricales et la santé des nourrissons. Au cours des dernières décennies, La Réunion a accompli des progrès substantiels dans la réduction de la mortalité infantile. Les améliorations apportées aux soins obstétricaux, un meilleur accès aux dépistages prénatals et les campagnes de santé publique ciblant les grossesses à risque ont tous contribué à une baisse régulière des décès infantiles. La poursuite des investissements dans les infrastructures de santé et des programmes sociaux ciblés demeure indispensable pour réduire l'écart qui subsiste entre La Réunion et la France métropolitaine, notamment afin de toucher les populations vulnérables dans les zones les plus défavorisées de l'île.
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Voir la population et la société complètesGouvernement et Politique
Gouvernement et Politique
Identité Nationale
- Nom du pays
- Reunion
- Nom Complet Du Pays
- Département de la Réunion
- Local - Court
- Île de la Réunion
- Ancien Nom
- Île Bourbon
Structure du Gouvernement
- Forme de gouvernement
- NA
- Système Juridique
- Droit français
- Pouvoir Exécutif
- chef de l'État : Président Emmanuel MACRON de la France (depuis le 14 mai 2017), représenté par la Préfète Jeannie DOUVRY (depuis 2023) chef du gouvernement : Président du Conseil départemental Cyrille MELCHIOR (depuis décembre 2020) et Présidente du Conseil régional Huguette BELLO (depuis avril 2021) cabinet : NA élections : président français élu au suffrage universel pour un mandat de cinq ans ; préfet nommé par le président français sur avis du ministère français de l'Intérieur ; les présidents des Conseils départemental et régional sont élus par les membres de ces conseils
- Pouvoir Législatif
- Le corps législatif de La Réunion a été restructuré en 2015, lorsque l'ancien Conseil général et le Conseil régional ont été fusionnés en une seule instance. L'île est désormais administrée par un Conseil départemental unicaméral (qui a remplacé le Conseil général), tandis que le Conseil régional continue de fonctionner en tant qu'assemblée distincte mais parallèle. Les deux conseils comptent chacun 50 sièges, et leurs membres sont élus au suffrage universel direct pour un mandat de six ans. Élections : Conseil départemental - dernières élections tenues les 20 et 27 juin 2021 ; Conseil régional - dernières élections tenues les 20 et 27 juin 2021. Résultats des élections : Conseil départemental - sièges par parti - divers candidats de gauche et d'alliances locales détiennent la majorité des sièges, la coalition socialiste Ensemble pour la Réunion occupant une position dominante ; Conseil régional - Huguette Bello, de l'alliance de gauche Rassemblement, a été élue présidente du Conseil régional à l'issue des élections de 2021, sa coalition ayant obtenu la majorité des sièges face à la majorité sortante conduite par Didier Robert (Les Républicains/LR). Note : La Réunion élit deux représentants au Sénat français ; dernières élections tenues en septembre 2023. La Réunion élit également sept députés à l'Assemblée nationale française ; dernières élections tenues en juin 2022, les sièges étant répartis entre La France Insoumise, divers partis affiliés à la gauche et des candidats centristes alliés à la coalition nationale Ensemble.
- Pouvoir Judiciaire
- Cour d'appel
- Suffrage
- 18 ans ; universel
- Constitution
- 28 septembre 1958 (Constitution française)
- Indépendance
- aucune (département d'outre-mer de la France)
- Fête Nationale
- Fête de la Bastille, 14 juillet (1789)
Capitale
- Nom de la capitale
- Saint-Denis
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