Gâteau au Fromage Blanc et aux Noix

Ingrédients

• •14 onces de fromage cottage
• •4 œufs
• •¾ tasse de sucre
• •7 onces de noix moulues
• •4 onces de raisins secs
• •5 onces de beurre
• •Vanille ou rhum
• •Graisse et farine pour graisser et fariner le moule

Itinéraire

1. 1Broyer le fromage blanc.
2. 2Mélanger le sucre avec le beurre, en ajoutant les œufs un par un, puis le fromage, les noix, les raisins secs, la vanille ou le rhum.
3. 3Bien mélanger le tout et verser dans un moule à pain beurré et fariné. Faire cuire à feu moyen et démouler lorsque le gâteau est froid.