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Accompagnement · Recettes de Italie

Cannelloni au four

Name: Cannelloni au four
Yield: 4 à 6
Cuisine: Italie
Ingredients: 1 livre de poitrine de poulet sans peau et sans os, cuite; 3 tasses de petits champignons; 2 gousses d'ail, écrasées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché; 1 œuf, battu; jus de citron fraîchement pressé; 12 à 18 tubes de cannelloni; 1 quantité de sauce Napoletana; 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé; sel et poivre noir moulu; brin de persil frais, pour garnir

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