Avocat Avec Sauce aux Arachides

Ingrédients

• •2 avocats, mûrs
• •1 cuillère à soupe de jus de citron
• •2 cuillères à soupe de cacahuètes, décortiquées
• •1/2 cuillère à café de paprika
• •1/2 cuillère à café de cannelle
• •Cayenne, selon le goût
• •Sel, selon le goût
• •Ciboulette fraîche, pour garnir

Itinéraire

1. 1Épluchez les avocats ; retirez le noyau et coupez-les en cubes. Arrosez de jus de citron et réservez.
2. 2Concassez les cacahuètes grossièrement avec un rouleau à pâtisserie ou dans un mixeur pendant quelques secondes. Mélangez bien les cacahuètes et les épices.
3. 3Saupoudrez le mélange de cacahuètes sur les avocats avec de la ciboulette finement hachée.
4. 4Réfrigérez jusqu'au moment de servir.