肉丸面条汤（羊肉面条汤）

成分

• •600克羊肉
• •50克番茄酱
• •200克萝卜
• •100克洋葱
• •50克肥尾
• •25克大蒜
• •500克面粉
• •2个鸡蛋
• •香料
• •盐

方向

1. 1将羊肉和羊尾脂肪切成条状，用油炖煮。
2. 2将羊肉与蔬菜混合，加入适量肉汤，炖煮至软烂。
3. 3用面粉、鸡蛋和水和面，擀薄后切成条状。
4. 4倒入剩余肉汤，加入面条煮5分钟，然后用蒜末和香料调味。
5. 5盛入大碗中上桌。