阿西普（由副产品和米饭制成的香肠）

成分

• •500克羊心和羊肺
• •100克羊脂肪
• •200克大米
• •100克洋葱
• •羊肠
• •胡椒
• •盐

方向

1. 1将羊心和羊肺切碎，与切碎的洋葱、胡椒、盐和大米混合。
2. 2将肉馅塞入羊肠中，并倒入少量水。
3. 3将羊肠扎紧，放入沸水中，煮50至60分钟，烹饪过程中用叉子将羊肠刺穿。