番茄酱

成分

• •1汤匙植物油
• •3瓣大蒜，切碎
• •3个中等大小的西红柿，去皮、去籽并切碎
• •1杯鸡汤或新鲜椰子汁
• •少许盐
• •1茶匙糖

方向

1. 1热油，将大蒜炒至微微金黄。
2. 2加入番茄，翻炒5分钟，加入高汤或椰汁。将混合物煮沸，加入少量清水。
3. 3充分搅拌，转小火，然后加入盐和糖调味。慢炖至收汁三分之一或达到所需浓稠度为止。