（椰子奶冻）

成分

• •4个特大号鸡蛋
• •2杯椰奶
• •3/4杯棕榈糖
• •1/2杯芋泥
• •2汤匙米粉
• •1/2杯切薄片的红洋葱

方向

1. 1将除洋葱以外的所有食材混合，充分搅拌均匀。
2. 2将烤盘在华氏350度的烤箱中预热3分钟，取出后将混合物倒入烤盘，再将烤盘放回烤箱，烘烤30分钟。蛋羹表面应呈金棕色。
3. 3将洋葱放入热食用油中炸至金黄色，捞出沥油。在第20分钟时将其铺在蛋羹表面，继续烘烤。洋葱将为蛋羹增添风味。
4. 4待蛋羹冷却后即可食用。