汤 · 瑞士食谱
恩加丁大麦汤
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食谱
成分
- 8盎司火腿或熏舌肉
- 8盎司炖牛肉
- 5½盎司大麦
- 2盎司菜豆
- 8盎司切丁土豆
- 1棵小白菜
- 3汤匙奶油
- 1盎司面粉
方向
- 将火腿、牛肉、大麦和豆子放入约30液体盎司的水中煮沸,然后小火慢炖约2小时。
- 加入切碎的卷心菜和土豆,煮一小时。
- 将面粉与奶油混合
- 用奶油面粉混合物使汤变浓稠,再次煮沸,即可上桌。
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