एंगाडिनर गेर्स्टेनसुप्पे — एंगाडिन जौ का सूप

सामग्री

• •8 औंस हैम या स्मोक्ड जीभ
• •8 औंस स्टूइंग बीफ
• •5 1/2 औंस जौ
• •2 औंस हेरिकोट बीन्स
• •8 औंस कटे हुए आलू
• •1 छोटी पत्तागोभी
• •3 बड़े चम्मच क्रीम
• •1 औंस आटा

दिशाएँ

1. 1हैम, बीफ, जौ और बीन्स को लगभग 30 तरल औंस पानी में उबालें, और लगभग 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।
2. 2कटी हुई पत्तागोभी और आलू डालें और एक घंटे तक पकाएं।
3. 3आटे को क्रीम के साथ मिलाएं
4. 4सूप को क्रीम आटा मिश्रण से गाढ़ा करें, एक बार फिर से उबाल लाएं, और परोसें।