蒲公英沙拉

成分

• •3杯蒲公英嫩芽或嫩叶，在早春或晚秋采摘
• •2个中等大小的土豆，煮熟、去皮并切片，或½杯煮熟的红腰豆
• •3汤匙苹果醋
• •4汤匙培根，切成细丁
• •1茶匙盐
• •½茶匙葛缕子
• •2个煮熟的白煮蛋，切片

方向

1. 1清洗蒲公英。
2. 2将温热的土豆放在蒲公英上。将培根融化后与醋混合。煮沸后浇在土豆和蒲公英上，使其稍微软化。
3. 3加入其他食材。翻拌均匀，用切片的全熟煮鸡蛋装饰。可作为沙拉或轻食享用。请立即上桌。