糖糕

成分

• •4杯椰丝
• •1杯水
• •1杯糖
• •1/2茶匙塔塔粉
• •1茶匙杏仁精
• •几滴食用色素

方向

1. 1将糖和水煮沸，制成淡糖浆。
2. 2当出现小珍珠大小的气泡时，加入椰蓉和塔塔粉。
3. 3当椰蓉混合物容易从锅边脱离时，离火并用勺子搅打3至5分钟。
4. 4加入香精和食用色素，充分混合均匀。
5. 5用勺子将混合物一勺一勺地滴在涂了油的饼干烤盘或搪瓷托盘上。
6. 6让其完全硬化。
7. 7存放在密封容器中。