चीनी केक

सामग्री

• •4 कप कसा हुआ नारियल
• •1 कप पानी
• •1 कप चीनी
• •1/2 चम्मच क्रीम ऑफ टार्टर
• •1 चम्मच बादाम का अर्क
• •खाद्य रंग की कुछ बूंदें

दिशाएँ

1. 1चीनी और पानी को उबालकर हल्का चाशनी बनाएं।
2. 2जब छोटे मोतियों के आकार के बुलबुले दिखाई दें, तो कसा हुआ नारियल और टार्टर की क्रीम डालें।
3. 3जब नारियल का मिश्रण पैन की किनारों से आसानी से अलग हो जाए, तो आंच से हटाएं और 3 से 5 मिनट तक चम्मच से फेंटें।
4. 4एसेंस और फूड कलरिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. 5तेल लगी हुई कुकी या इनेमल ट्रे पर चम्मच से डालें।
6. 6पूरी तरह सख्त होने दें।
7. 7एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।