羊肉炖卷心菜

成分

• •2.2磅羊肉
• •2.2磅卷心菜
• •盐
• •黑胡椒粒
• •30克小麦
• •1盎司面粉

方向

1. 1将羊肩肉、胸肉、背肉或腰肉切成小块，与卷心菜交替铺在砂锅中。在肉和卷心菜之间撒上盐和胡椒粉。
2. 2加入沸水。煮沸后转小火慢炖，直至肉质变嫩（约30分钟）。
3. 3用盐和胡椒粉调味。将面粉搅拌入少量冷水中，然后小心地将其加入汤汁中使其变稠。
4. 4煮至沸腾。
5. 5搭配煮土豆一起上桌。