肉饼

成分

• •500克碎牛肉
• •1½茶匙盐
• •¼茶匙胡椒粉
• •¼茶匙肉豆蔻
• •姜
• •2½汤匙土豆淀粉
• •0.85杯牛奶

方向

1. 1将盐揉入肉中，直至肉质变得黏稠，然后加入香料和马铃薯粉。逐渐加入牛奶或水。
2. 2将混合物塑成圆饼形，放入热锅中用黄油煎熟。转移到锅中，加少量水，小火炖约10分钟。
3. 3将肉饼与煮土豆、炖青豆或卷心菜、红越橘以及浓郁的棕色肉汁一同上桌。