摩洛哥黄瓜沙拉

成分

• •2根黄瓜，去皮、去籽并磨碎
• •1汤匙糖
• •1茶匙醋
• •1汤匙橄榄油
• •1/4茶匙盐
• •1/8茶匙百里香草（一种仅产于地中海地区的香草，类似于马郁兰，可用马郁兰代替。或使用百里香、牛至，或三者混合使用。
• •腌制黑橄榄

方向

1. 1将黄瓜中多余的液体沥干，然后与糖、醋、油和盐混合。
2. 2用手指将扎塔尔香料捻碎，撒在黄瓜上。
3. 3用两把叉子充分搅拌均匀，然后冷藏。上桌前用橄榄装饰。