卷心菜椰子（卷心菜配椰子）

成分

• •3杯切碎的卷心菜
• •1/4茶匙黑芥末籽
• •1茶匙去皮黑绿豆
• •1杯椰子粉
• •2个中等大小的青辣椒
• •1把香菜叶
• •4汤匙植物油
• •1茶匙糖
• •盐适量

方向

1. 1在锅中将1/4到1/2杯水加入切碎的卷心菜、糖和盐中。盖上锅盖，煮至水分蒸发。
2. 2在平底锅中加热油并加入芥末籽。当芥末籽爆开时，加入切片的青辣椒和香菜叶。两分钟后加入磨碎的椰子，再炒两分钟。然后加入卷心菜，用中火翻炒7分钟。