危地马拉米饭

成分

• •2杯大米
• •2汤匙花生油
• •1杯什锦蔬菜（胡萝卜、芹菜、红甜椒
• •和豌豆）
• •4杯鸡汤或牛肉汤

方向

1. 1将大米在油中翻炒，直到大米吸收了油但颜色没有改变。
2. 2加入蔬菜、盐和胡椒粉，以及4杯高汤。煮至沸腾，盖上锅盖，减小火力，慢炖至汤汁被吸收
3. 3大约二十分钟。