巴尼察(奶酪酥饼)

成分

• •1公斤面粉
• •400克白盐水奶酪
• •4个鸡蛋
• •500克酸奶
• •1/2茶匙小苏打
• •100克黄油,盐。

方向

1. 1用面粉,盐和1.5杯水制作硬面团,分成几个大球。
2. 2静置约1小时,然后擀成约1毫米厚的面片。
3. 3刷上融化的黄油,铺上打散的鸡蛋,小苏打,酸奶和碎奶酪的混合物。
4. 4卷起来放入铺好的烤盘中,可以纵向或圆形摆放。
5. 5在中等温度的烤箱中烘烤,完成时加一些水。
6. 6用布覆盖使其变软。