菠菜巴尼察

成分

• •1公斤面粉
• •1公斤菠菜
• •300克白色盐水奶酪
• •3/2杯酸奶
• •200克黄油
• •1勺葵花籽油
• •1勺醋
• •盐

方向

1. 1将清洗干净并切碎的菠菜用部分黄油炒制。
2. 2冷却后,拌入碎奶酪和酸奶。
3. 3用面粉,油,醋,盐和水揉成硬面团。
4. 4擀成五张薄片(也可使用1公斤现成的擀制酥皮)。
5. 5在烤盘内刷上黄油,底部铺一张薄片,上面放菠菜馅料。
6. 6再铺第二张薄片,然后放馅料,如此反复。
7. 7在中温烤箱中烘烤。
8. 8同样的配方也可用于制作韭菜巴尼察。