咖喱鱼

成分

• •1公斤鱼,如鲤鱼
• •1/2杯酸奶
• •1/2杯洋葱泥
• •2茶匙姜泥
• •1茶匙蒜泥
• •1汤匙香菜泥
• •6个豆蔻
• •2根1英寸肉桂条
• •2茶匙盐
• •3/4杯油
• •6个青辣椒
• •1汤匙糖
• •1汤匙柠檬汁

方向

1. 1做咖喱要用大鱼。不要把鱼切得太小块。
2. 2除了青辣椒,把其余所有材料都加入烹饪锅中。充分混合。用小火加热并盖上锅盖。
3. 3翻转鱼块。
4. 4当水几乎蒸发完时,加入青辣椒,用极小火再加热半小时。
5. 5当油开始浮在表面时,就完成了。