阿尔及利亚胡萝卜沙拉

成分

• •1磅胡萝卜
• •3瓣大蒜,切碎
• •1撮盐
• •1撮糖
• •柠檬汁
• •1/2茶匙辣椒粉
• •1/4茶匙孜然
• •欧芹,切碎

方向

1. 1将胡萝卜刮皮并纵向切成四等份。用少量水与大蒜,一撮盐和糖一起煮15分钟。沥干并冷却。
2. 2上菜前,淋上柠檬汁,约1/4茶匙盐,辣椒粉和孜然。
3. 3撒上切碎的欧芹。