अल्जीरियाई पका हुआ गाजर सलाद

सामग्री

• •1 पाउंड गाजर
• •3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
• •1 चुटकी नमक
• •1 चुटकी चीनी
• •नींबू का रस
• •1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• •1/4 चम्मच जीरा
• •अजवायन के पत्ते, कटे हुए

दिशाएँ

1. 1गाजर को छीलकर लम्बाई में चौथाई भागों में काट लें। लहसुन और एक चुटकी नमक और चीनी के साथ थोड़े से पानी में 15 मिनट तक पकाएं। पानी निकालें और ठंडा करें।
2. 2परोसने से ठीक पहले, नींबू का रस, लगभग 1/4 चम्मच नमक, लाल मिर्च पाउडर और जीरा डालें।
3. 3कटे हुए अजवायन के पत्तों से सजाएं।