羊肉香芹汤

成分

• •0.5公斤羊肉，切成小块
• •1升水
• •4个洋葱，切碎
• •2汤匙黄油
• •1汤匙面粉
• •2把欧芹，切碎
• •原味酸奶

方向

1. 1将肉放入大锅中，加冷水没过，煮沸。煮25分钟。用黄油将洋葱炒香。加入面粉和欧芹，搅拌均匀。将此混合物加入汤中。调小火，继续煮至肉质软烂。上桌时在顶部加两到三勺酸奶。