菲律宾：东方之珠海——东南亚最具活力与多样性群岛的完整旅行指南

几乎每一位深入菲律宾群岛的旅行者,都会迎来这样一个瞬间——突然而强烈地意识到,这片散落在西太平洋、由七千多个岛屿组成的国度,与地球上任何其他地方都不同。这一刻或许降临在你漂流于爱妮岛翡翠色泻湖之时,四周石灰岩峭壁拔海而起,一位渔夫划着舷外支架独木舟悄然驶过。这一刻或许降临在你清晨伫立于巴拿威梯田清冷的山风之中,看着云雾从伊富high族人维护了两千年的翠绿阶梯上缓缓升起。这一刻或许降临在马尼拉某户人家一碗热气腾腾的酸汤(sinigang)前,主人执意把最好的座位、最大的一份和最温暖的笑容一并给你。无论它何时到来,那一刻的感受都是相同的:你明白了菲律宾所奉献的是某种稀有且不可替代的东西——自然之美、人情之暖、历史之厚与文化之活的结合,世上鲜有匹敌。

菲律宾群岛恰好由7,641个岛屿组成,这个数字几乎显得有意过剩,仿佛大自然在刻意彰显丰饶。从靠近台湾的巴丹群岛最北端,到临近婆罗洲的塔威塔威最南岸,国土绵延约1,850公里,在同一个国族身份之下涵纳了极为多样的环境、文化、语言与地貌。三大岛群界定了这个国家的地理格局:北部的吕宋、中部的米沙鄢和南部的棉兰老。每一处都有自己鲜明的性格、自己的饮食、自己的节庆、自己的方言,以及自己与更宏大的菲律宾身份之间的关系。它们共同构成了全亚洲最复杂、最引人入胜的国度之一。

巴拉望曾被多家国际刊物和旅游机构评为世界上最美的岛屿,包括《Conde Nast Traveler》和《Travel and Leisure》读者评选中屡次夺冠。这份荣誉并非单纯的营销吹嘘。巴拉望确实美得真切而奢侈——这座狭长的岛屿如一道脊梁贯穿苏禄海,边缘点缀着清澈到不可思议的海湾与泻湖,庇护着极其丰饶的珊瑚礁,内陆林木葱郁的群山让这座岛屿保有一种野性而未被发现的气质,即便涌入其门户的游客日渐增多。科迪勒拉地区的巴拿威梯田同样令人震撼,或许是菲律宾历史上视觉冲击力最强的人类成就——这片景观由伊富高族人持续耕作与维护了大约两三千年,沿着山坡绵延铺展,宛如一座献给原住民智慧与坚韧的活纪念碑。巴拉望的爱妮岛和科隆提供了全球最顶级的跳岛与潜水体验。长滩岛的白沙滩仍是亚洲最负盛名的海滩之一。锡亚high岛已确立自己作为菲律宾无可争议的冲浪之都的地位,也是整个东南亚最时尚的热带目的地之一。

但菲律宾不只是一系列美丽风景的集合。它是一个文明、一种文化、一段历史、一个民族。菲律宾人庆祝的能力在全亚洲堪称传奇。地球上没有任何其他国家拥有菲律宾节庆(fiesta)这般的密度与热情——每一个村落、每一座城镇、每一座城市都有其主保圣人的瞻礼日,街道被音乐、舞蹈、食物与色彩填满,整个社区暂停日常生活,只为欢庆。宿务的圣婴节(Sinulog)每年一月吸引超过百万人走上街头,是世界上最壮观的宗教与文化庆典之一。Bayanihan——菲律宾式的集体团结与互助理念——赋予这种文化以道德脊梁,是一种根深蒂固的彼此照应的伦理,其体现无处不在:从邻里们肩扛竹屋搬往新址这样字面意义上的举动,到遍布全球、寄钱回家养活家人与社区的海外菲律宾劳工的庞大网络。

塑造菲律宾的历史漫长、复杂,且颇为动荡。东南亚没有任何其他国家经历过333年的西班牙殖民统治,紧接着又是半个世纪的美国治理,而这双重殖民经历的文化后果随处可见:菲律宾家庭所承袭的西班牙姓氏、扎根于每一个城镇广场的天主教堂、全国各地流利使用的英语,以及将原住民、亚洲、西班牙与美国影响融合为某种独特而不可化约的菲律宾特质的混血饮食、建筑与社会价值观。菲律宾是亚洲唯一的基督教国家,这一事实对菲律宾文化与日常生活的方方面面都有深远影响。

本指南力求全面,不仅为旅行者提供游历群岛所需的实用信息,也提供欣赏所见之物所需的历史与文化理解。菲律宾回报好奇心。你对大帆船贸易、菲律宾革命、人民力量起义、何塞·黎刹的诗歌以及珊瑚大三角生态了解得越多,你的体验就会越丰富。让我们从头开始,从这些非凡岛屿的地理说起。

地理:七千座岛屿与一个多样的世界

菲律宾群岛位于东南亚,处在地球若干最重要地理特征的交汇处。西面是南中国海,将菲律宾与越南和东南亚大陆隔开。东面是浩瀚的太平洋,其深海沟下探至地球上最深的处所之一。南面的苏拉威西海将菲律宾南部岛屿与婆罗洲和印度尼西亚分隔开来。这一位于三海交汇、太平洋边缘的位置,从根本上塑造了菲律宾的生态、历史与文化。这些岛屿始终是十字路口,是洋流与贸易风将船只、人群与货物从整个印太世界带来的地方。

吕宋是菲律宾群岛中最大的岛屿,面积约109,965平方公里,也是人口最多的岛屿,首都马尼拉及更广阔的大马尼拉都会区即位于此,这片涵盖十四个城市与市镇的区域容纳了大约一千四百万至一千五百万人。北部的科迪勒拉山脉贯穿吕宋腹地,造就了巴拿威梯田与山城碧瑶所在的高地。北部的卡加延河谷是菲律宾最重要的农业区之一。科迪勒拉以南辽阔的中吕宋平原数百年来一直是群岛的农业心脏地带。皮纳图博火山矗立于平原以西的三描礼士山脉,其1991年的喷发是二十世纪最猛烈的火山事件之一。比科尔半岛自中部低地向东南延伸,朝向米沙鄢,马荣火山正是在此以其著名的近乎完美的圆锥形拔地而起——它是菲律宾最活跃、也可以说是最美丽的火山。

米沙鄢占据群岛的中部,是被浅海分隔的复杂岛屿群。宿务是中米沙鄢的主岛,无可争议地是菲律宾中部的商业与文化中心,也是宿务市所在地,该市是仅次于马尼拉的全国第二大城市中心。以巧克力山和眼镜猴闻名的薄荷岛就位于宿务以东。长滩岛,世界上最负盛名的海滩目的地之一,坐落在班乃岛的西北端。莱特与萨马组成东米沙鄢,由东南亚最长的桥梁之一相连。米沙鄢诸岛之间的海域是菲律宾最富饶的渔场之一。

棉兰老是群岛中第二大岛,面积约97,530平方公里,也是生态与文化最多样的岛屿。该岛是菲律宾穆斯林人口的主要聚居地,集中在棉兰老穆斯林邦萨摩洛自治区,同时也是数十个原住民鲁马德社群的家园。东南亚古老大湖之一的拉瑙湖位于棉兰老内陆。南部的达沃地区是全国农业产出最丰富的地区之一,以榴莲、山竹等热带水果闻名。阿波山海拔2,954米,是菲律宾最高峰,矗立于达沃市附近,被原住民社群视为圣山。

菲律宾正正坐落在环太平洋火山带上,这一环绕太平洋的巨大构造不稳定带,造成了世界上大部分地震与火山喷发。这些岛屿由火山活动形成,并持续受其塑造。菲律宾群岛有22座活火山,以及数百座休眠或死火山峰。这种地质年轻性的后果既壮观又危险。菲律宾的火山之所以跻身世界最美之列,恰恰因为它们如此年轻、轮廓如此分明,但它们也确实危险,随时可能突然爆发、造成毁灭。与火山风险共存是菲律宾生活的一部分,其方式是大多数西方人难以完全理解的。

吕宋南部阿尔拜省的马荣火山是菲律宾火山当之无愧的女王,也是地球上最上镜的山峰之一。它那近乎完美的对称锥体从比科尔地区的沿海平原升起2,463米,被比作一幅理想化火山的图画,就像孩童为表现火山本质所画出的那种形象。马荣也是菲律宾最活跃的火山,自1616年首次有记录的喷发以来已爆发五十多次。有史以来最具毁灭性的喷发发生在1814年,一股巨大的火山泥流(lahar)——混合着水的火山碎屑流——掩埋了卡格萨瓦镇。卡格萨瓦教堂的遗址仅余钟楼高出火山堆积物之上,已成为菲律宾旅游最具标志性的影像之一:完美的火山锥在背景中升起,衬托着老教堂塔楼幽灵般的残桩。整个阿尔拜地区实际上都围绕马荣而组织起来——它既以肥沃的火山土壤带来农业富饶,也带来对下一次喷发持续的低度焦虑。

塔尔火山呈现的是另一种奇观。它位于马尼拉以南约六十公里的八打雁省一座大湖之中,塔尔以身为世界上最小的活火山之一而著称,然而它坐落在一个火山破火山口之内,而该破火山口本身又包含一座湖泊,湖中又有这座火山岛,岛中又有一个同样含湖的火山口。湖中有火山、火山中有湖的这种层层嵌套,独一无二,超现实。塔尔在有记录的历史中喷发过三十多次,2020年1月的喷发将巨大的火山灰柱送上天空,迫使周边各省数十万人撤离。该火山仍然高度活跃,处于持续监测之中。

菲律宾海岸线长约36,289公里,是世界上仅次于加拿大的第二长海岸线。如此惊人的海岸延伸,是这个国家群岛性质的直接结果——岛屿数量之多造就了海岸线的极大丰富。实际的结果是几乎取之不尽的海滩、海湾、港湾资源,从长滩岛与爱妮岛著名的白沙海滩,到甘米银的黑沙火山海滩,再到巴拉望红树林环绕的海岸。

菲律宾位于珊瑚大三角之内,这是西太平洋涵盖菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、巴布亚新几内亚、所罗门群岛和东帝汶的区域,拥有世界上最密集的海洋生物多样性。菲律宾海域栖息着2,500多种鱼类、约500种珊瑚,以及世界已知23种海洋哺乳动物中的19种。位于苏禄海的图巴塔哈礁自然公园是联合国教科文组织世界遗产,是地球上最原始、生物最丰富的珊瑚礁生态系统之一。米沙鄢的阿波岛被誉为社区管理海洋保护的最佳范例之一,当地渔民于1982年建立的海洋保护区此后成为整个亚太地区礁石保护的典范。吕宋与民都洛之间的维德岛通道被海洋生物学家形容为"海洋生物多样性中心的中心",是地球上最富饶的一片热带海洋环境。

气候:读懂群岛的季节

了解菲律宾气候对于规划一次成功的旅行至关重要,因为这个国家经历着剧烈的季节变化,同一个目的地可能因你抵达的时间不同而从天堂变成苦难。基本框架很简单:菲律宾属热带气候,有旱季和雨季两个主要季节,但这些季节的时间在群岛各地差异显著,而且从六月到十二月,全国大部分地区面临重大的台风风险。

东北季风在当地被称为amihan,自十一月至五月吹过菲律宾。这股干燥、相对凉爽的风为国家东部和北部带来最好的天气。amihan季节通常被视为造访菲律宾的理想时节,天空晴朗、海面平静、气温适中,潜水与浮潜能见度极佳。amihan季节低地气温通常在摄氏25至32度之间,高地与山区气温更低。

西南季风称为habagat,在六月至十月间到来,为国家西部带来强降雨、强风和汹涌海况。habagat可能相当剧烈,连续数日带来持续暴雨,在低洼地区造成洪涝。habagat也带动台风季,因为在菲律宾以东太平洋生成的风暴常在六月至十二月间增强并横越群岛。

台风是菲律宾气候最具定义性的特征之一,也是旅行者最需要考量的因素之一。菲律宾平均每年经历约二十个台风,多于地球上任何其他国家,其中数个达到超强台风强度,风速超过每小时200公里。台风海燕(当地称为Yolanda)于2013年11月8日袭击东米沙鄢,至今仍是有记录以来最强的热带气旋之一,造成6,000多人死亡,摧毁了独鲁万市。六月至十二月间出行的旅客应仔细查看天气预报,并应了解台风来临时渡轮和小型飞机可能在几乎没有预警的情况下取消。

巴拉望拥有与菲律宾其他大部分地区不同的独特气候。受其地理位置与走向的保护,巴拉望大致从十月到六月经历漫长的旱季,旅游旺季从十一月持续到五月。巴拉望的雨季比国内许多其他地区更短、更温和,使其成为群岛中全年较为可靠宜人的目的地之一,尽管巴拉望也可能受到台风侵袭。

长滩岛最佳季节大致从十月持续到五月,此时amihan为西侧海滩带来平静海面和晴朗天空。十一月至三月通常是长滩岛最美好的月份,游泳、日光浴和大多数水上运动条件完美。六月至九月habagat吹拂时,白沙滩的海面可能变得汹涌颠簸,不过这段时期对风筝冲浪者另有吸引力,他们会涌向岛屿东侧的布拉伯格海滩,利用强风畅游。

科迪勒拉高地,包括碧瑶和巴拿威一带,全年气温都比低地凉爽得多,碧瑶平均气温约为摄氏18度,在一月和二月最冷的月份偶尔会降至个位数。这种凉爽气候是高地吸引逃离马尼拉与低地酷热的菲律宾人的魅力之一;在菲律宾语境下,"凉爽"一词应相对于热带常态来理解:对大多数西方人而言,最冷时的碧瑶只是宜人的温和,而非寒冷。

宿务和中米沙鄢属于菲律宾较干燥的地区,旱季大致从十二月持续到五月,相当明显。宿务市本身是菲律宾全年最常被造访的目的地之一,该市的节庆,尤其是一月的圣婴节,无论季节都吸引大批访客。

历史:从远古世界到现代共和国

远古民族

根据在吕宋北部卡林加省发现的石器,菲律宾群岛的人类居住史至少可追溯至七十万年前,不过我们今天所认识的菲律宾人的祖先抵达得晚得多。南岛语族起源于台湾,约在四千至五千年前开始其横跨太平洋与印度洋的非凡海上扩张,他们是大多数菲律宾人的主要祖先群体。这些娴熟的航海者乘舷外支架船航行,最终不仅定居菲律宾,还抵达印度尼西亚、马来西亚、马达加斯加,乃至夏威夷和复活节岛,成就了人类史前史上最非凡的迁徙之一。

在南岛语族定居者之前及同时,菲律宾还居住着更早的族群,包括阿埃塔人(也称Agta或Negritos),他们被认为是群岛最早的居民之一,或许在三万年前抵达,至今仍在吕宋高地保持着独特的存在。棉兰老的鲁马德诸族、科迪勒拉高地的伊戈洛特人,以及众多其他原住民群体,代表着伊斯兰教以及随后的基督教改变菲律宾社会之前,这些岛屿上曾存在的非凡文化多样性。

到与外界有首次记载接触之时,菲律宾诸岛已组织成称为"巴朗盖"(barangay)的小型政体,每个通常由一位"达图"(datu)或酋长领导,社会阶层由贵族、自由民以及依附者或债役者构成。这些巴朗盖并非原始社会:它们与中国、爪哇、婆罗洲以及东南亚海域其他地区保持活跃的贸易关系,发展出精密的法律与治理体系,实行水稻农业,拥有源自印度文字的书写系统,并生产在整个区域流通的精美黄金饰品与奢华织物。考古证据,尤其是在群岛各地墓葬遗址发现的出色金器,证明前殖民时期的菲律宾社会与一个成熟的印太贸易世界相连并参与其中。

以苏门答腊为中心、大约从七世纪至十三世纪主宰东南亚海域的伟大马来佛教帝国室利佛逝,其影响力延伸至菲律宾诸岛,带来了源自梵语的文化与语言影响。随后崛起的满者伯夷——十四世纪伟大的爪哇印度教—佛教帝国——也在菲律宾文化与历史中留下痕迹。更为重要的是,伊斯兰教于十四、十五世纪从婆罗洲和马来世界传入菲律宾南部,在棉兰老建立了苏禄与马京达瑙苏丹国,并向北传播至米沙鄢。1521年麦哲伦抵达时,伊斯兰教已在马尼拉立足,并正稳步向北推进至吕宋各地。菲律宾南部的穆斯林传统代表着一种连续的文化传统,它历经四个半世纪的西班牙与美国殖民统治而存续,至今在邦萨摩洛地区依然充满活力。

在西班牙人将殖民首府设于此地之前的那些年里,苏莱曼拉者统治着帕西格河口、马尼拉湾畔的贸易聚落,那里是亚洲最优良的天然港湾之一。他的王国,连同结盟的马坦达拉者和拉坎杜拉的领地,代表着一个与中国、婆罗洲以及更广阔印太世界有广泛贸易联系的成熟政体。西班牙人摧毁苏莱曼的王国并在其废墟上修建王城(Intramuros),标志着马尼拉前殖民历史的终结与西班牙殖民时代的开端。

麦哲伦、拉普拉普与最初的欧洲人

为西班牙王室效力的葡萄牙航海家费迪南·麦哲伦于1521年3月抵达菲律宾群岛,成为第一位到达这些岛屿的欧洲人。在东米沙鄢的霍蒙洪岛和南莱特的利马萨瓦岛停留后(他在复活节主日于后者主持了菲律宾第一台基督教弥撒),他航向宿务岛。在那里,宿务的胡马邦拉者同意接受西班牙王室的权威并受洗成为基督徒。麦哲伦著名地向胡马邦赠予了圣婴(Santo Nino)像,这尊圣像至今仍是菲律宾最神圣的宗教圣物,供奉于宿务市的圣婴大教堂。

胡马邦的归顺令麦哲伦信心大增,他做出了命运攸关的决定:通过攻击拒绝臣服西班牙权威的麦克坦岛酋长拉普拉普,来展示西班牙的军事力量。1521年4月27日清晨,麦哲伦率领约六十名身披盔甲的西班牙人登上麦克坦海岸,期待着对手持竹矛和木盾的原住民战士轻取胜利。随后发生的,是探险史上最具影响的逆转之一。拉普拉普和他数以百计的战士,凭借在礁石密布的浅滩上的地利,把西班牙人逼退,包围了麦哲伦并将他杀死。费迪南·麦哲伦成为第一位在太平洋被其意图征服的民族所杀的欧洲探险家,而拉普拉普则成为第一位被公认的菲律宾民族英雄——那个拒绝屈从于外国统治的人。

1521年4月27日的麦克坦战役每年都在宿务及菲律宾全国纪念。麦克坦岛上矗立着一座巨大的拉普拉普铜像,他的形象出现在菲律宾货币上和全国各地的公共场所。他代表着菲律宾抵抗殖民主义的精神,这种精神在此后四个半世纪以各种形式延续。

西班牙殖民时代

菲律宾的永久性西班牙殖民始于1565年,米格尔·洛佩斯·德·黎牙实比率船队自墨西哥抵达,奉西班牙国王腓力二世之命建立永久殖民地。黎牙实比先在宿务建立了第一个西班牙聚落,随后北上,最终于1571年在马尼拉设立首府。他在那里驱逐了苏莱曼拉者的军队,并在旧巴朗盖聚落的废墟上修建了王城。这些岛屿为纪念