猪油或培根炒土豆

成分

• •土豆
• •猪油或培根
• •大蒜，切碎或剁碎
• •洋葱，切碎并炒熟
• •新鲜莳萝，切碎
• •盐

方向

1. 1将土豆部分煮熟，去皮，切成块，放回锅中。煎猪油或培根，从油脂中取出并切碎。保留肉汁。将猪肉块和一些保留的油脂加入土豆中。
2. 2在油脂中将切碎的洋葱轻轻翻炒，然后加入土豆中。
3. 3将新鲜大蒜切碎或剁碎，加入土豆中，翻拌，注意不要将土豆压碎。
4. 4加入少许盐和新鲜莳萝，翻拌，稍微焖蒸片刻。
5. 5上菜。