（奶油生菜汤）

成分

• •2颗生菜
• •1个小洋葱
• •1茶匙盐和适量胡椒粉
• •1盎司人造黄油
• •3盎司面粉
• •2茶匙鲜奶油
• •1½品脱牛奶
• •1茶匙玉米淀粉

方向

1. 1将生菜和洋葱切成细丝。融化人造黄油，加入生菜和洋葱，盖上锅盖，小火炖10分钟。移离火源，加入面粉并搅拌均匀。
2. 2将牛奶烫热，倒入生菜中，加入调味料。小火慢煮15至20分钟。
3. 3用搅拌机搅打和/或过筛。倒回锅中，加入与鲜奶油混合好的玉米淀粉，加热至即将沸腾。
4. 4即可上桌。在炎热的夜晚也可冷食。