越南辣椒蘸酱（越式辣椒蘸料）

成分

• •2个干红辣椒
• •瓣大蒜
• •1/2茶匙糖
• •2汤匙鱼露
• •1汤匙醋
• •1汤匙柠檬汁

方向

1. 1将辣椒和大蒜切成细末，放入研钵中。
2. 2用菜刀跟或杵捣碎。
3. 3加入糖，搅拌至溶化。
4. 4加入鱼露、醋和柠檬汁，每次加入后搅拌均匀。