抓饭——香料米饭

成分

• •1磅羊肉切成大块
• •2汤匙植物油
• •2个洋葱
• •1根胡萝卜
• •2杯米
• •3杯水
• •1茶匙盐
• •1/8茶匙藏红花
• •1/2茶匙胡椒
• •1/2茶匙孜然
• •1个石榴

方向

1. 1在大有盖锅中加热油。
2. 2将肉煎至褐色。
3. 3在另一个锅中，加水并烧开。
4. 4将洋葱和胡萝卜切块，加入锅中。
5. 5加入大米，不断搅拌约5分钟。
6. 6加入沸水、盐、藏红花、胡椒、孜然，盖紧锅盖，用最小火煮20分钟或直到米饭熟透。
7. 7将米饭和肉放在上菜盘上，用石榴籽装饰。