面包 · 阿联酋食谱
巴提斯
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食谱
成分
- 1升小麦面粉
- 675毫升色赫(成熟的黏枣)
- 1茶匙豆蔻
- 300毫升烤芝麻
- 175毫升植物油
方向
- 在平底锅中将面粉炒至金黄色,不断搅拌以防烧焦。去除椰枣的核,将其撕开。放入一个大搅拌碗中,撒上豆蔻粉和芝麻。逐渐加入植物油和炒好的面粉,每次少量添加,用指尖将食材揉合在一起。当所有食材充分混合后,混合物应呈现出类似大块饼干碎屑的状态。搭配咖啡一起享用。
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