बा-तीथ

सामग्री

• •1 लीटर गेहूं का आटा
• •675 मिली सेह (पकी हुई चिपचिपी खजूर)
• •1 छोटा चम्मच इलायची
• •300 मिली भुने हुए तिल
• •175 मिली वनस्पति तेल

दिशाएँ

1. 1आटे को एक कड़ाही में भूरा करें, जलने से बचने के लिए हिलाते रहें। खजूर से बीज निकालें और उन्हें अलग कर लें। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में रखें और इलायची तथा तिल के बीज छिड़कें। धीरे-धीरे वनस्पति तेल और भूना हुआ आटा थोड़ा-थोड़ा करके डालें, सामग्री को उंगलियों से मिलाते हुए। जब सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित हो जाए, तो मिश्रण बड़े बिस्किट के टुकड़ों जैसा दिखना चाहिए। कॉफी के साथ परोसें।