（玉米粉粥）

成分

• •1½ 杯玉米粉
• •1 杯牛奶

方向

1. 1在中型平底锅中将一杯水加热至沸腾。
2. 2与此同时，将3/4杯玉米粉逐渐加入牛奶中，搅拌均匀成光滑的糊状。将此混合物加入沸水中，持续不断地搅拌。
3. 3加入剩余的玉米粉，继续煮5分钟。
4. 4当混合物开始从锅边脱离并粘合在一起时，从火上移开。此时应该非常浓稠。
5. 5在非洲，通常只用水来制作。