角笛鱼饭（鱼肉米饭）

成分

• •2盎司黄油
• •4杯煮熟的鱼肉，切碎
• •2杯煮熟的米饭
• •4个煮熟的鸡蛋，蛋白和蛋黄分开
• •2茶匙盐
• •1/2茶匙胡椒粉
• •1/2杯淡奶

方向

1. 1在平底锅中，用中火加热黄油。加入鱼和米饭，轻轻搅拌均匀。
2. 2将蛋白切碎后加入锅中，同时加入盐、胡椒粉和牛奶。轻轻搅拌至完全加热。
3. 3上桌时，将蛋黄过细网筛后撒在上面作为装饰。