海螺酸汤

成分

• •2磅海螺肉
• •1个中等大小的洋葱
• •1根黄瓜
• •2个青柠
• •欧芹
• •芹菜
• •甜椒
• •辣椒适量
• •盐适量

方向

1. 1用盐和青柠清洗海螺上的黏液。
2. 2将海螺充分捶打，这有助于使其变嫩。煮至软嫩。
3. 3用黄瓜、洋葱和其他调味料制作泡菜汁。
4. 4将海螺冷却后切成小块。放入泡菜汁中。用香芹装饰。