配菜 · 尼日利亚食谱
乔洛夫米饭
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食谱
成分
- 1升白米
- 1.5升水
- 2个番茄
- 1个灯笼椒
- 1个洋葱
- 250毫升罐装番茄酱
- 100毫升罐装番茄膏
- 250毫升牛肉汤
- 1/4茶匙干红辣椒(卡宴辣椒)
- 2茶匙盐
方向
- 将水煮沸并加入大米。
- 将番茄、辣椒和洋葱搅拌混合。
- 10至15分钟后,将此混合物加入大米中。
- 加入牛肉汤、番茄酱和番茄膏。
- 在沸腾的大米中加入干红辣椒和盐。
- 继续烹饪直到大米变软。
- 如有必要,可加入更多水或牛肉汤。
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