客德（素食炖菜）

成分

• •1个洋葱，切碎
• •6个西红柿，切碎
• •1杯黑眼豆，煮熟
• •1杯花生，磨碎
• •食用油
• •盐

方向

1. 1加热油，将洋葱炒至金黄透明。加入西红柿，煮3分钟。在煮的过程中，用叉子将豌豆大致捣碎。
2. 2将豌豆转移到盛有洋葱和西红柿的锅中。煮5分钟，不时搅拌。
3. 3加入花生粉，充分搅拌均匀。调味后继续用小火煮10分钟。搭配米饭食用。