哈尔瓦酥糖

成分

• •250克小麦粉
• •200克糖
• •200克食用油
• •½茶匙藏红花
• •½杯玫瑰水
• •开心果，压碎
• •杏仁，压碎

方向

1. 1在平底锅中加热油至热。加入面粉，调小火并频繁搅拌，直到混合物变成金黄色、变稠并散发香味。
2. 2将糖加入一杯水中煮沸。加入藏红花和玫瑰水并搅拌。
3. 3让面粉稍微冷却，然后加入混合物并充分搅拌。如果混合物不够浓稠，加热一到两分钟，但不要更长时间。上桌时在顶部撒上压碎的开心果和杏仁。