土豆库库

成分

• •5个土豆
• •3个鸡蛋
• •1/4茶匙姜黄粉（可选）
• •盐适量
• •食用油适量（用于煎炸）

方向

1. 1将土豆煮至软烂。
2. 2剥皮后捣成泥，放入一个大碗中。
3. 3将三个鸡蛋打入碗中，加入咖喱粉和盐。
4. 4充分搅拌均匀。
5. 5在平底锅中加热适量食用油。
6. 6将蛋薯混合物捏成饼状，每个饼用约四分之一杯的混合物。
7. 7用中火两面煎至金黄色。
8. 8摆入盘中，用切片番茄、洋葱和/或切碎的欧芹装饰。