肉汤（Kjötsúpa）

成分

• •1又1/2至2磅新鲜羊肉，肩部
• •4品脱水
• •1又1/2汤匙盐
• •1/4杯米
• •1磅芜菁甘蓝（黄色芜菁）
• •1/2磅胡萝卜
• •1个洋葱
• •卷心菜
• •土豆

方向

1. 1将肉切成相当小的块。将肉放入加盐的水中煮25分钟。撇去浮沫。
2. 2将米淘洗干净后加入锅中。继续煮20分钟。加入洗净并切成相当小块的蔬菜。
3. 3再煮15分钟。上桌时加入切碎的欧芹。
4. 4您可以使用任何现有的或喜欢的蔬菜。