配菜 · 德国食谱
卡托菲尔普费尔(土豆煎饼)
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食谱
成分
- 6个生中等大小的土豆,磨碎
- 1个中等大小的洋葱,磨碎
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙盐
- 胡椒粉
- 4汤匙面粉
- 1茶匙香芹
- 2汤匙油
方向
- 将土豆去皮并磨碎。沥干水分。将土豆与鸡蛋、磨碎的洋葱、盐、欧芹和胡椒粉混合。每次取3汤匙面糊放入热油锅中。将面糊均匀铺开。两面煎至金黄色。
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