肉丸(Almondegas)

成分

• •½ 磅小麦胚芽(原味)
• •½ 磅瘦肉馅
• •1 个中等大小洋葱
• •薄荷叶
• •黑胡椒
• •盐

方向

1. 1将小麦胚芽放入4杯水中浸泡3小时。用干净的布巾包裹小麦胚芽并挤出水分进行沥干。备用。
2. 2用搅拌机将洋葱,薄荷叶,胡椒和盐打碎。
3. 3在大平底锅中,将打碎的混合物与小麦胚芽和肉馅混合。充分拌匀。
4. 4搓成丸子,用大火油炸。