अल्मोंडेगास (मीटबॉल)

सामग्री

• •½ पाउंड गेहूं का जर्म (मूल)
• •½ पाउंड पतला पिसा हुआ मांस
• •1 मध्यम प्याज
• •पुदीने के पत्ते
• •काली मिर्च
• •नमक

दिशाएँ

1. 1गेहूं के जर्म को 4 कप पानी में 3 घंटे के लिए रखें। गेहूं के जर्म को साफ कपड़े में रखकर और पानी निचोड़कर छान लें। अलग रख दें।
2. 2एक ब्लेंडर में प्याज, पुदीने के पत्ते, मिर्च और नमक को कद्दूकस करें।
3. 3एक बड़े पैन में, ब्लेंड किए गए मिश्रण को गेहूं के जर्म और पिसे हुए मांस में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
4. 4गोल करके बहुत तेज आंच पर तलें।