索朱特马(羊肉沙拉)

成分

• •217克羊肉
• •30克洋葱
• •280克西红柿
• •30克酸奶油
• •1/10克胡椒粉
• •1/10克盐

方向

1. 1将½到1公斤的羊肉块煮至熟透。
2. 2将羊肉从汤中取出并让其冷却。
3. 3将2到3毫米厚的肉片摆在盘子上,用西红柿片和洋葱丝装饰,最后淋上酸奶油。