香蕉泡芙

成分

• •2根熟香蕉
• •100克自发面粉
• •1/2茶匙细砂糖
• •1/2茶匙柠檬汁
• •100克细砂糖
• •1茶匙肉桂粉
• •1杯油用于油炸
• •草莓果酱或覆盆子果酱

方向

1. 1将香蕉与100克细砂糖和柠檬汁一起捣成泥,加入面粉搅拌成浓稠的面糊。
2. 2在小平底锅中加热油至冒烟点,然后转小火。用2个茶匙将一茶匙面糊推入油中,一次不要超过6个。
3. 3翻转泡芙并继续翻动2分钟。用漏勺取出,沥干油分,在肉桂糖中滚动。
4. 4配果酱食用。