केला पफ्स

सामग्री

• •2 पके हुए केले
• •100 ग्राम सेल्फ-राइज़िंग आटा
• •1/2 चम्मच कैस्टर चीनी
• •1/2 चम्मच नींबू का रस
• •100 ग्राम कैस्टर चीनी
• •1 चम्मच दालचीनी
• •1 कप तेल तलने के लिए
• •स्ट्रॉबेरी या रसभरी जैम

दिशाएँ

1. 1केले को 100 ग्राम कैस्टर चीनी और नींबू के रस के साथ मैश करें, आटा डालें और गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए मिलाएं।
2. 2एक छोटे पैन में तेल को धुआं निकलने तक गर्म करें, फिर आंच को धीमी कर दें। 2 चम्मच का उपयोग करके एक चम्मच आटे को तेल में डालें, एक समय में 6 से ज्यादा न करें।
3. 3पफ्स को पलटें और 2 मिनट तक पलटते रहें। छिद्रित चम्मच से निकालें, छानें और दालचीनी और चीनी में लपेटें।
4. 4जैम के साथ परोसें।