南方玉米面包

成分

• •1杯自发玉米粉
• •1/2杯自发面粉
• •1杯酪乳
• •1/2杯全脂牛奶。

方向

1. 1将烤箱预热至450度。
2. 2用起酥油或食用油充分涂抹一个中等大小的铸铁煎锅。
3. 3将干性原料混合，并将此混合物撒在锅中，覆盖底部和四周。
4. 4加入液体原料，搅拌至刚好混合均匀即可。
5. 5倒入铸铁煎锅中，烘烤至表面呈棕色并与锅壁分离。湿度会影响面糊的湿润程度，因此面糊应为浓稠的蛋糕状面糊，带有小块状。
6. 6将面包撕开，搭配纯正黄油和蜂蜜一起享用。